lAccademia Hostaria

Address: Via Del Modello, 06012 Città di Castello PG
Telefono: 075 852 3120
Recensioni: 11
Valutazione complessiva: Bene
Premiato
7
Bene
3
Media
1
Male
0
Terribile
0
Lunedi 12–14
martedì 12–14
mercoledì 12–14
giovedi 12–14
Venerdì 12–14
Sabato 12–14
Domenica Chiuso

Recensioni (11)


Burner

Il ristorante si trova nel cuore del centro storico di Città di Castello.Oltre allinterno, ideale per chi apprezza le strutture in stile medievale, ci sono anche dei posti allesterno accoglienti e confortevoli, come spazi e come temperatura.I piatti sono ben preparati e propongono i sapori tipici del territorio, il personale è cortese e premuroso.I prezzi sono assolutamente giusti e le porzioni sono generosissime: anche gli appetiti più esigenti resteranno soddisfatti!Unesperienza piacevole, da ripetere sicuramente.Mi permetto di dare solo un piccolo consiglio, per migliorare ulteriormente la già elevata qualità delle proposte: per evitare che il pane fatto in casa si afflosci, ridurre la quantità di lievito o (soluzione che personalmente preferisco) aggiungere un po di Manitoba alla miscela di farina (dal 10% al 30%, a seconda della forza della farina di grano utilizzata).
Stesha Langlo

Nella norma, il prezzo è basso. Se aggiungiamo la cortesia del proprietario, possiamo vedere che questo posto non fa differenza. In modo informale e accogliente, direi un viaggio nella qualità e nella raffinatezza.
Raffo

Cibo eccellente, servizio cordiale e propositivo. Molti piccoli assaggi caldi e freddi, così come le tagliatelle verdi cacio e pepe, sono stati apprezzati. Molti vini sono serviti anche al bicchiere. La cattedrale di Citt di Castello ha un bel campanile a cilindro.
Farrar

Siamo stati tentati dalle fettuccine al tartufo e dagli gnudi. Dopo una visita al palazzo Albizzini, si può fare una passeggiata nel centro della città. Il primo piatto che abbiamo provato è stata una deliziosa serie di bruschette e altri antipasti. Assolutamente in norma il.conto.
Siana Nihart

Anche i dolci sono fatti in casa. Il servizio è stato veloce e cortese. Si può leccare il dolce dalle labbra. Non siamo rimasti delusi dalla loro pasta fatta in casa. Grazie per la bella serata! Il caffè e l'amaro sono stati offerti. Abbiamo preso il ragù d'anatra con la pasta. Due piatti divini!
Bringhurst

Ho fatto un pranzo domenicale con la mia famiglia. Il menu è tipico della cucina umbra. Altamente consigliato! Mi ha colpito subito il posto, situato proprio sotto il campanile di Citt di Castello. Le porzioni sono abbondanti e soddisfacenti.
Babette

L'ho messo nella zona di Citt di Castello. È migliorato rispetto a qualche anno fa. Eccellente. Si nota la freschezza dei prodotti e la bravura del cuoco quando si mangia il tipico cibo umbro con una leggera nota di raffinatezza. Latmosfera è molto bella e curata nel cuore del centro storico.
Linder

È bello mangiare sulla terrazza in estate. Il personale è professionale e bravo nei piatti. È stata una bella scoperta per me passarci davanti. Locale curato. Abbiamo fatto un pranzo veloce con un antipasto e uno spuntino. Penso che sia una buona idea da consigliare.
Centonze Poirier

Si trova nel centro della città ed è bello.Cortesia e gentilezza hanno rappresentato un punto a favore.
Stiles

Il posto è molto bello. Ho avuto un ottimo pasto. Una nota di merito speciale va alla carne, abbiamo preso una tagliata con cipolle e un pezzo di manzo con porcini. Ottimo il pane fatto in casa! Assolutamente consigliato!
Maghutte Paulemon

Mi ha dato fastidio pagare un bicchiere di vino 8 euro, avrei voluto qualcosa di più nei sapori delle tradizioni umbre, pasta fatta in casa un po' troppo spessa, comunque ok fermarsi lì, sono stato davvero gentile e il personale cordiale. Che ora era il Sangiovese?

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