Non la chiamerei una cena, ma una vera esperienza sensoriale. La moglie di uno chef è bravissima a mettere i clienti a proprio agio e ad essere cordiale. I piatti sono studiati e trattati con cura. Nonostante sia un ristorante stellato, i menu degustazione hanno un prezzo accessibile ai più, e le portate non sono piccoli assaggi: si finisce la cena completamente pieni e soddisfatti!

Una vera esperienza di gusto da provare almeno una volta nella vita. Il posto, la sua posizione e la cura dei dettagli riflettono bene il lavoro della cucina e l'ottima qualità dei piatti che ne escono.

La posizione è incantevole. Piatti di alta qualità e piatti raffinati... Quando il bicchiere è ancora a una temperatura diversa, non si può versare il vino. Da un posto con una stella, si dovrebbe volere che sia perfetto. Non si può lasciare l'ambiente dove si cena a temperature superiori ai 26 gradi, bisogna aspettare in una stradina. Il cameriere è a temperatura di cantina, quindi non si può servire una bolla lasciata nel ghiaccio.

Avvicinarsi a un'esperienza culinaria come quella proposta dal ristorante Spinechile non è da tutti, bisogna sapersi far guidare dall'esperienza in sala. Ripeterò la serata alla prima occasione. La cortesia, la professionalità e la qualità di tutto ciò che viene servito sono indiscusse, a prescindere dai gusti personali, per i quali ci possono essere piatti che piacciono più o meno di altri.

Vale la pena di guidare attraverso le colline per raggiungere questo luogo isolato per un pasto. Una vecchia casa ristrutturata, situata in un bel posto nascosto nelle colline che dominano la valle, piatti originali con combinazioni di sapori molto ricercati e un'accoglienza molto amichevole è fantastica.

Lo chef ama la gelatina e l'acidità. Raccomando alcune portate per apprezzare i sapori. Raccomandato! Servizio eccellente a molti posti dello stesso livello. 10 portate vi permetteranno di immergervi completamente nell'idea di cucina. È molto sorprendente che i piatti siano difficili per i palati inesperti.

La cucina di altissimo livello è fatta di accurati ed eleganti equilibri tra ingredienti tradizionali e sapori raffinati. Ogni piatto fa riflettere. C'è una bella realtà dove ci si può concedere momenti che non si dimenticano.

L'ingresso del posto è fantastico. L'accoglienza è perfetta. Ti rendi conto dopo pochi secondi che tutto è speciale. È incredibile. Le bevande e i piatti sono molto speciali. Una strada ben curata ti porta in un mondo molto speciale.