Un saluto dal Belgio a tutti voi! Torneremo sicuramente in questo bel posto durante il nostro prossimo soggiorno in Romagna, grazie al personale, al sommelier, e al gentilissimo Andrei che è stato molto attento a noi durante il nostro soggiorno. Il personale è attento ai desideri degli ospiti. Durante il nostro soggiorno a Bologna, abbiamo cenato in un bellissimo e curato ristorante che ha dato ai nostri ospiti un piacevole senso di calma. Il cibo è molto buono, sia nel gusto che nella presentazione, le diverse portate messe insieme fanno trascorrere un'ottima serata gastronomica.

Torneremo. Il conto è proporzionale al cibo e alla posizione. C'è un addetto che ti accompagna in sala, quello che ti dà il frizzante benvenuto, quello che ti porta il menù e quello che ti serve dalla cucina. Il posto è molto chic, la clientela è molto elegante, e chi serve a tavola. Ho preso garganelli al pesce, il piatto era buono e abbondante ma slegato, senza salsa di pesce, c'erano vongole e due scampi appoggiati lì, mi aspettavo di più. Mio marito ha preso una cheesecake allo squacquerone che è stata valutata 9. Mio marito ha votato 7 perché era una buona porzione.

Vino, caffè e grappa. Il ristorante si trova all'interno dell'hotel e può essere raggiunto in auto, ma il parcheggio non è un problema. Il cibo era buono e il prezzo era buono. Sono stato soddisfatto della cena.

Ci vorrebbe un po' di più in cucina per renderlo uno dei migliori ristoranti di Bologna. Mi aspettavo di più dal cibo. Era buono prima nella media e abbondante e mediocre secondo. Il Savoia Regency è un hotel a 4 stelle. Servizio eccellente, personale disponibile e cordiale. I dolci non erano eclatanti.

Il personale è cordiale e disponibile, e se volete regalarvi una bella serata, è il posto giusto. Ci siamo divertiti molto e grazie allo chef abbiamo mangiato molto bene. Io e il mio ragazzo abbiamo prenotato in questo ristorante per festeggiare il nostro primo anniversario. Penso che sia una grande idea.

Il rapporto qualità e prezzo del ristorante sono a mio parere molto buoni. Il verde che circonda la sala con la fontana in vista può essere un punto a favore del ristorante situato appena fuori Bologna. Non c'è dubbio che i piatti sono tutti molto buoni con ingredienti di qualità. Ci torneremo sicuramente.

Il ristorante si presenta allinterno della struttura del Savoia Hotel Regency, vicinissimo alluscita 9 della tangenziale e, quindi, facilmente raggiungibile da qualsiasi posizione. La struttura dallesterno è veramente molto bella, con il bianco come tono predominante, e questa immagine viene rispecchiata anche nella sala dove abbiamo avuto modo di cenare: la sala Orangerie. Questa aveva una splendida vista sulla fontana immersa nel verde davanti lingresso della struttura alberghiera principale, resa più incantevole dalle luci sapientemente posizionate.Dopo aver controllato la prenotazione, ci hanno fatto accomodare al tavolo con i posti correttamente a distanza luno dallaltro.Con la consegna del menù ci è stato servito un calice di prosecco e una piccola amuse-bouche.Analizzando il menù, vediamo come questo si presenta ben diviso tra piatti di mare e piatti di terra, con una pagina in aggiunta con le varie possibilità senza glutine.Come antipasti abbiamo ordinato una selezione di salumi e formaggi tipici con piccole crescentine, i fiori di zucca ripieni e la battuta di manzo: la selezione di salumi e formaggi è buona e viene esaltata dalle crescentine che, buonissime e calde al punto giusto, permettono di apprezzare a pieno il tagliere; la battuta di manzo è un antipasto incredibile, assolutamente consigliato, ma, addirittura, lottima carne di Zivieri (storica macelleria locale) viene superata dal gelato alla senape e dalla maionese al frutto della passione che la accompagnano, davvero eccellenti.Come portata principale abbiamo optato per tre primi e tre secondi: tagliatelle al ragù bolognese, tortellacci farciti di stracciatella e tartufo, tagliata di Angus, costolette di agnello e, infine, french rack di vitello al whisky torbato (in foto).Le porzioni dei primi sono assolutamente corrette come quantità e, anzi, tendenti allabbondante.I tortellacci hanno una presentazione particolarmente apprezzata, essendo intrecciati tra di loro, a coppie, tramite la loro stessa pasta; un modo originale di presentare il piatto che, comunque, non delude al gusto con il tartufo felicemente predominante.Le costolette di agnello molto buone, probabilmente cotte a bassa temperatura.Eccellente, infine, il french rack: la carne è morbidissima, con cottura perfetta e la salsa che si crea è davvero deliziosa. Uno dei secondi più gustosi che abbia mai provato.Concludiamo la cena con i dolci provandone diversi, dal tortino con cuore fondente alla crema catalana, dal gelato allo yogurt con salsa al lampone al mix di formaggi (in foto) su richiesta.Il mix di formaggi si presenta abbastanza vario, con presenza di formaggi di pasta differente e di gusto diverso, andando da quello più erborinato e intenso a quello più leggero. Buone le confetture, le marmellate e il miele di accompagnamento, e, soprattutto, ottime le cipolle caramellate presenti.Carta dei vini ben composta.Il vino che ha accompagnato la cena è stato il Pinot Noir Patricia della Cantina Girlan: allinizio risulta intenso e strutturato, ma, sul finale, lascia intravedere tutte le sue note fruttate, delicate ed eleganti. Apprezzato anche il fatto che non vi sia un ricarico eccessivo sulla bottiglia.Con i dolci, cè una buona scelta di passiti, sia di uve bianche sia di uve rosse.Nota finale sul servizio: molto attento e sempre presente. La cena è stata, inoltre, di una durata corretta, senza attese eccessive.Avrei solamente gradito che, soprattutto nel mix di formaggi, ma anche nel tagliere ordinato come antipasto, il cameriere si fosse dilungato ad elencare i formaggi che componevano il piatto.Concludendo, il ristorante è molto elegante e si presenta bene sia per cene di coppia, cene in famiglia o eventi più strutturati come feste di laurea o cene aziendali. La qualità si percepisce bene in ogni piatto e, al termine della cena, lunico dubbio sarà su cosa ordinare la volta successiva.Se pensate che questa recensione vi sia stata utile, cliccate sul pulsante like per farmi sapere che la avete apprezzata!

Il prezzo è molto più basso di quanto si possa pensare. Il personale è molto professionale e amichevole. La posizione è meravigliosa e il servizio è eccellente. Assolutamente consigliato. Il cibo era ottimo, dall'inizio alla fine, sia come sapore che come disposizione.

Vengo a mangiare qui con la mia famiglia da qualche anno e trovo sempre tutto ottimo, sia i piatti tradizionali che il resto, è sempre tutto di qualità, vini compresi oltre al personale sempre professionale e molto gentile, non riesco a trovare difetti e lo consiglio per cene romantiche