Sicuramente un posto sofisticato in cui la cura del cliente inizia quando entri e termina quando esci dal locale.impeccabile il personale, impeccabile la tavola con tutto al posto giusto, impeccabile il servizio.il cibo particolare, ricercati gli abbinamenti, i sapori non mi hanno entusiasmato nel senso che tutto era magnifico ma non ho poi di fatto sentito in bocca lespressione del sapore.bene l abbinamento dei vini anche se avrei inserito anche qualche vino più ricercato.il cambio delle posate, piatti, mescita etc... troppo rapido e non si faceva neanche a tempo a finire il poco vino che avevi nel bicchiere.insomma una bellissima esperienza, maaaa... va bene una volta.

Ottimo ristorante, la stella michelin ci sta tutta.Personale professionale, ambiente accogliente e raffinato. Abbiamo scelto il percorso degustazione con abbinamento di 3 calici di vino. quantità delle portate idonea ad un percorso che, tra entree, antipasti, primo, secondo, contorno, pre-dessert e dessert, ti appaga in pieno.Preparazioni ricercate ed abbinamenti non convenzionali, si respira lo studio che è stato effettuato dietro ogni portata.unico piccolissimo neo, a mio avviso, la carta dei vini: moltissime etichette, siciliane, italiane e non, ma con prezzi un po sopra la media.in una scala da 1 a 10 avrebbe 9/10.

La stella è più che meritata. Sono riuscito a trovare un posto anche se non ho preso un appuntamento. La nostra cultura siciliana ha un sacco di cibo raffinato. C'era una ragazza che si muoveva bene e un ragazzo che deve ancora crescere. Un'esperienza da ripetere, magari con un giro a Caltagirone. È un'opinione molto personale. Il personale dovrebbe essere preparato.

È stata una delle migliori cene che abbia mai mangiato. Il primo assaggio degli antipasti mi ha spazzato via. Attraverso l'organizzazione del matrimonio del mio amico, ho saputo di questo ristorante. I piatti sono bellissimi. Amore a prima vista. Il pesce era fresco e cucinato bene. Servizio eccellente e ambiente piacevole. Grazie agli chef.

Se si vuole trovare un difetto con difficoltà, diciamo che il conto non è proprio alla portata di tutti, perché la presentazione delle portate è da grande gourmet. La qualità dei piatti è di altissimo livello. La qualità totale è legata alla giustificazione. Dipende dal contesto.

Mangio tutto giusto. Buono ma non ottimo. È stato un brutto giorno perché avevamo un menu degustazione di 12 portate e tanti grandi piatti sono stati serviti a temperature inadeguate.

Ci è stato raccomandato dal b&b dove abbiamo alloggiato che il ristorante è eccellente per qualità e presentazione dei piatti.

La serata è stata piacevole con buon cibo, personale disponibile e cordiale, e un clima piacevole.

Il ristorante è bello e ben decorato. Con il menu degustazione di 7 portate, abbiamo avuto la possibilità di provare piatti di maggior successo come il taco, le triglie e i carciofi. La prova del giorno dopo è positiva, ma per niente scontata. Uno dei due bicchieri di riesling si è risolto in due spruzzi da coravin, con un prezzo da profumo Guerlain, e l'altro è stato fissato per diversi secondi con sguardo incredulo ai clienti appena entrati, cosa che lo distingue da altri posti più famosi della zona. Tornerò sicuramente e si può sempre migliorare.