Il posto è ben tenuto. Sono capitato per caso alla vigilia di ferragosto perché è un posto nuovo. Si cucina ottimo pesce nel centro storico di Terracina senza spendere molto. Ho mangiato un'insalata calda di calamari con gamberi e gallinella, consigliata dallo chef. È stata una bella sorpresa. Ci tornerò.

Tutti i piatti erano deliziosi, il pesce era eccellente, la cottura era ottima e la temperatura era perfetta. Dovreste risparmiare un po' di spazio per i dessert. Il servizio è stato veloce e cordiale. Mi sarei aspettato un prezzo più alto. Per ritornarci con gusto. Siamo stati al Chosen un sabato di agosto e abbiamo deciso di provare diverse portate. Un giovane chef con grandi idee.

La cena mi è piaciuta e ci siamo stati entrambi, ma le portate erano a dir poco striminzite, compreso il bicchiere di vino, forse 2 dita? Ti ho detto che non stavo cercando una cena a buon mercato e che dovresti andare a conoscere noi consumatori invece di dare bastoni al conto.

La posizione è vicina al centro storico di Terracina antica. Mi sono trovato benissimo con lo scorfano e il dolce languiva. Ci hanno servito una coppa di champagne con fiore di zucca nella pastella. Abbiamo trovato la ciotola per lacqua, abbiamo prenotato per quattro più il nostro cane.

Ho avuto una brutta esperienza quando siamo venuti in agosto. Non valeva il prezzo. La pasta non era cotta. La cotoletta di vitello era terribile, era piena di grasso e le persone che ci lavoravano continuavano a spingere per averne di più.

Abbiamo voluto tornare per assaggiare altre proposte del menu dopo essere andati via. I prezzi sono adeguati alla qualità delle materie prime. I vicoli della vecchia Terracina hanno piatti creativi e deliziosi, un servizio attento e gentile, e una location incantevole.