Ho avuto la possibilità di pernottare nel locale consigliato dal b&b. Il posto è pulito e il servizio è eccellente. Spero di tornare. La location ha soffitti a volta in diverse stanze in pietra leccese, che è stata riportata al suo splendore dopo una piccola ristrutturazione. Per la prima volta ho mangiato le crocchette alla menta, che era una delle opzioni del menu.

La situazione era quasi ingestibile per il fatto che c'era un solo pizzaiolo disponibile quella sera. La pizza è molto buona e leggera, ma il cibo non basta, ci deve essere un buon servizio dietro. Ci siamo seduti e ci è voluta mezz'ora per avere il menu e ordinare, ma quando il posto è pieno diventa un problema. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Il risotto e la burrata che compongono il palato fanno le capriole. La pizza è ottima così come i primi e i secondi piatti quando ci andiamo in gruppo. Ci siamo andati a pranzo il giorno di Capodanno e, a differenza di tutti gli altri ristoranti, non c'era un menu fisso ma alla carta dove c'erano diverse portate da scegliere. Bravi bravi.

Ci siamo seduti fuori e ci siamo goduti il giardino e l'aria fresca. Il servizio è stato molto attento e preciso. Tutto è arrivato al momento giusto nonostante ci fosse molta gente in attesa. Dovreste raccomandarlo. Il primo impatto è stato positivo e abbiamo ricevuto molta simpatia. La posizione e il prezzo sono ottimi. Non ero mai stato in una pizzeria.

D'estate è caldo e d'inverno è freddo. Ci sono stato molte volte a cena. Le pizze sono buone e il personale soddisfa le richieste dei clienti. Il posto è molto familiare. Non si può dire che il personale sia lento perché siamo stati sempre abbondanti, e naturalmente non eravamo gli unici. Abbiamo sempre ordinato pizze dato che erano cene di classe.

C'è un'accoglienza calda e amichevole. Il personale indossa maschere. Abbiamo mangiato bene e ci siamo trovati molto bene, quindi contiamo al più presto. Accompagnati al tavolo da Edoardo, molto simpatico ed eccellente nella professionalità che ci ha guidato nella scelta della cena e sempre attento e disponibile.

La colpa è del direttore. L'illuminazione della location interna è molto fredda e la rende poco accogliente. Il servizio e il personale non sono molto attenti. Ho assaggiato solo la pizza, ma penso che si possa fare di più visto che la location ha del potenziale.

La maggior parte del personale era insicuro e disorganizzato e l'attesa non era mai così lunga. La pizza era nella media. Il sabato sera con un gruppo, il posto era abbastanza affollato ma questo non significa che l'attesa debba essere di un'ora e tre quarti per un totale di 8 pizze.

I camerieri sono molto disponibili. I proprietari sono molto disponibili. Una grande serata! Nel giro di 20 minuti dall'arrivo ho avuto da loro un'ottima pittola e un'ottima pizza. Posso solo dire che sono rimasto stupito. È stato davvero raccomandato. Mi è piaciuta anche la pizza.

Il personale era stanco perché le stesse persone avevano fatto il turno di sera il giorno prima, per non parlare del turno di sera quella sera. Eravamo in tanti, ma questo non giustifica un tempo lungo. Cibo eccellente, bel posto, servizio scadente. Peccato che il proprietario sfrutti i dipendenti per fare soldi.

L'ultima volta il servizio non era allaltezza, è risultato lento e disordinato anche con il locale non troppo pieno. Nel menu ci sono buone pizze. È vicino ad una rinomata birreria. Anche dal punto di vista storico e architettonico, l'ampio spazio esterno è molto interessante.

Galatone Green Volley. Con noi c'erano Pino Petrosino e Davide Petrosino con il campione olimpico italiano di triathlon. Un'ottima pizza veloce alle 23 con professionalità da parte dello staff di Sala, un'ottima location per la pizza.