E per il secondo piatto? I prezzi ne valgono la pena. I carciofi sono fritti a spicchi e hanno un'apoteosi di sapore. Il mio amico è entusiasta e ordina fettuccine ai carciofi, mentre io scelgo la pasta alle vongole perché mi ricorda la mia infanzia a Ostia e i malati raccolti nella sabbia del fondo. La classica trattoria di strada, l'aspetto è un po' trasandato, tavoli dentro e fuori anche con il freddo vento di marzo, ma dentro è tutto prenotato, vengono dai dintorni e da Roma, e capiamo subito perché. Ci portano innanzitutto un carciofo alla romana, ingredienti solo carciofo, sale e olio, ma è un piatto superbo per la qualità del carciofo, grande e tenero, capato alla perfezione, non una foglia dura, nemmeno la più esterna.

Non è fornito da Philippe Stark. Il cameriere è simpatico, e va indirizzato nell'ordine come dici tu, altrimenti propone il classico ci penso io e ti ritrovi il conto salato, comunque scritto sul quadrato di carta del quaderno Pigna. Il locale offre sia spazio interno che esterno. Lo scherzo c'è se si paga con la carta. Il resto non lo so. Non penso alla scena del sorpasso. Nelle stagioni giuste offre i migliori carciofi e spaghetti alle vongole.

Cibo buono ma scarse nelle porzioniArredo vecchio e rimediato chissà dove ( decisamente Rustico.. sperando che non si offendano i veri locali rustici )Scelta del cibo limitata:Antipasti: Cozze o prosciutto tagliato a mano e mozzarellaPerò ci hanno portato per fermarci la fame in attesa delle portate 2 quarti di tramezzino vecchio ingiallito, che ci ha portato quasi lanciando il piatto sul tavoloRistorante di classe

I broccoletti vi sembreranno di casa se li provate. In un ristorante informale si può gustare molta cucina casalinga. Il piatto principale è il fritto, alla giudia, alla romana, comunque vi piaccia, sono squisitamente cucinati. Le fettuccine alla gricia e i deliziosi carciofi sono fatti in casa. La carne era deliziosa.

Ci sono tavoli e sedie sotto la tettoia. La scelta è scarsa, troppo grasso, dolci economici e una tazza di caffè. I prezzi dovrebbero essere appropriati alla posizione e non un ristorante stellato dato che questo è molto artigianale.

Ci sono stato domenica 2 dicembre a pranzo con mia moglie....Spettacolare e simpaticissimi.Posto molto informale ma bellissimo.Classica trattoria datata dove si mangia benissimo.Fanno i carciofi in tutte le versioni addirittura lamaro.Per chi non ha molte pretese consiglio di andarci almeno una volta.Complimenti.

Bene... Ah... credici. Trattoria tutta fatta in casa. Diciamo che tua zia ti dice di mangiare i migliori carciofi che tu abbia mai mangiato. È un viaggio. Il principe dei piatti è il carciofo.

Non puoi andare altrove se ami i carciofi come me. Devi prenotare un posto quando il romanesco locale sta maturando.

Ci sono 2 fettucconi cacio e pepe, un pezzo di crostata con marmellata, e due carciofi e 4 fette di prosciutto. È troppo per una trattoria per bere acqua e caffè. Il cibo era ingiustificatamente alto.

La cosa più importante è che ti senti a casa ad Augusto, un posto meraviglioso, gente amichevole, delizioso, prodotti di stagione ben cucinati, ma la cosa più importante è che ti senti a casa.

La sala da pranzo merita più cura, così come il servizio. La trattoria è molto familiare, dove si mangiano buoni carciofi, verdure e fettuccine ripassate fatte in casa.