Potrete assaporare il gusto di una cucina toscana preparata con ottimi prodotti locali secondo ricette e metodi gelosamente custoditi lontano dalla scomparsa della modernità. Qui si possono incontrare gli avventori in una partita a carte sorseggiando del buon vino del contadino e facendo merenda con salumi e formaggi della migliore tradizione locale. È un luogo di ritrovo per vecchi amici della campagna lucchese, amanti del buon bere e del cibo tradizionale toscano, e un luogo che è rimasto indietro nel tempo. Qui tutto si è fermato agli anni '60.