C'è una realtà artigianale nel centro di Ginosa. Un amore per il mestiere che si riconosce nella bontà e nella genuinità dei prodotti realizzati. Una famiglia ha creato un piccolo panificio che produce pane e prodotti da forno con farina integrale secondo il fabbisogno del piccolo mulino di casa. Grazie.

Oltre ai prodotti di altissima e rara qualità biologica, vorrei segnalare la serietà del proprietario Lucia persona eccellente lo stato dovrebbe incoraggiare queste attività la vera ricchezza del nostro paese.