Lillo, il proprietario e architetto che ci ha mostrato i lavori di riqualificazione spaziale e urbanistica, ci ha lasciato alle abili mani dello chef Salvo, che ci ha offerto una bistecca fiorentina eccezionale, era così orgoglioso di mostrarci cruda da notare le micro venature di grasso. Ci siamo ritrovati a Favara un sabato all'una di notte con una fame che non vi dico, passeggiando per le vie del paese tra case, negozi e ristoranti sbarrati, incuriositi poi da un progetto architettonico ardito ma in accordo con il paesaggio urbano. C'è un luogo da non perdere.

Si può gustare la pizza dellottima, la pasta saporita e ascoltare buona musica nella terrazza del giardino. C'è una persona che si chiama Bravissimi. Questa città ha subito un cambiamento radicale grazie al genio del notaio Bartoli che l'ha resa un esempio trendy di vita notturna intellettuale. Si possono trovare opere moderne, architettura innovativa e molta armonia. Situato in un cortile fatiscente, ha recuperato e valorizzato le pietre esistenti creando un angolo di interesse artistico.

Il ristorante è un po' freddo nonostante faccia parte di un'ottima iniziativa. Il giardino è molto bello e gli antipasti e i primi non erano all'altezza del prezzo richiesto. La lunga attesa per i piatti ha rovinato il gusto.

Prezzi medi. Una grande combinazione di architettura e cibo. Abbiamo deciso di mangiare al QUID dopo aver visto alcune foto del posto. Il ristorante si trova in un edificio che è stato restaurato al suo stato originale.

La cucina giapponese dovrebbe essere lasciata ad altri. Voglio provare qualcosa in cui sono forti. Siamo stati costretti a prenderne altri dalla lista perché il vino deve essere bevibile.

Abbiamo mangiato ingredienti freschi e di ottima qualità al resto, che ha preso il secondo posto. Ho potuto vederlo per un quarto d'ora grazie alla posizione.

Da visitare per un pasto. C'è un'atmosfera retrò nel centro storico di Favara. Il giardino è tranquillo per una serata interessante.

Failla e Lillo sono i proprietari del ristorante e hanno sempre buon cibo.