Le farine di grano speciale, come il Senatore Capelli, possono essere utilizzate in diversi tipi di pane. Il personale è amichevole e cortese. Cambio di valutazione al ribasso dovuto alla scarsa attenzione della proprietà che nonostante le ripetute lamentele dei clienti per il caldo eccessivo continua ad utilizzare un piccolo ventilatore, invece di affidarsi all'impianto di aria condizionata che pure esiste