Come tutti gli anni alla fine della settimana di ferie in Sardegna rientriamo ad Olbia per prendere il traghetto, ci fermiamo a mangiare l’hamburger.Di solito arriviamo presto per cui senza fissare siamo sempre riusciti a mangiare velocemente per poi recarsi al porto... questa volta non ci è andata bene, abbiamo chiesto ma era tutto prenotato.Non ci siamo abbattuti, abbiamo ordinato 9 hamburger d’asporto con relative bevande, abbiamo consumato sulla panchina del cortile comunale mentre due tavoli prenotati erano vuoti... non solo, alla fine siamo andati anche a prendere il gelato ed al ritorno i tavoli apparecchiati erano sempre vuoti... il dubbio che mi rimane è questo: di sabato sera eravamo vestiti da spiaggia per caso ci hanno evitato? Oppure semplicemente non sono in grado di gestire le prenotazioni? Ma....Comunque a parte la qualità dell’olio che viene usato per friggere le patatine, gli hamburger sono veramente buoni... da consigliare sicuramente...

La seconda cameriera è passata a chiedere come andava la cena. L'educazione è valida all'uscita del cliente, quando le cameriere non ringraziano per l'addio. L'educazione non è di casa in questo posto. Non mi aspettavo uno sconto al momento del conto, ma ho ricevuto delle scuse in quel momento. Non ci torneremo più. La cameriera non si è scusata quando ho fatto notare l'errore. Peccato. Hanno rovinato il piatto principale invertendo la cottura. Sono stati in grado di ottenere due panini su due sbagliati.

Il conto è in linea con il prezzo medio ma la qualità dei piatti è migliore della media. Serve soprattutto carne e hamburger, ma nel menu ci sono anche hamburger e insalate vegetariane. Il servizio è rapido e cortese. I dessert sono buoni. I piatti sono ben presentati, ordinati e sia la carne che le verdure sono di buona qualità, la cottura della carne è come richiesto. C'è un piccolo locale che si affaccia sulla piazza del mercato.

C'è un piccolo locale sulla piazza del mercato. È un ottimo posto per uno spuntino veloce. La mia ragazza è felice di aggiungere la patata al forno. Buona aria da trattoria nell'interno spartano. Il cestino di acqua, birra e pane ha un prezzo giusto. C'è una selezione di birre. Sul secondo, c'è un ottimo piatto di hamburger che è ben condito, cotto alla perfezione, e ha le patatine fritte sul lato.

Solo qui. Non posso dire abbastanza del grande chef. Non ci sono New York, Londra o Firenze. Prima di essere qui, la mia scelta migliore era Londra, ora è il bianco nero in Sardegna. Hanno battuto uno dei migliori hamburger di Londra. Il miglior hamburger lo mangia il super chef.