La pizzeria si trova nel paese di Pistoia. Una sosta in questo posto è imperdibile, ma consiglio vivamente di prenotare con largo anticipo e una buona dose di pazienza una volta arrivati. I tempi di attesa sono lunghi. La particolarità dell'impasto, biscotto, fatto in casa, come se fosse una schiacciata ben condita da presentare come pizza, è diversa da qualsiasi altro concorrente. Ne vale la pena.

Il posto è piccolo e il forno a legna è proprio nella stanza, che è meglio perché si può vedere quando stanno facendo la pizza. Il calzone non era cotto. Il servizio è stato veloce ma il forno potrebbe essere ancora più sfruttato. È una buona pizza che riempie molto.

Lo spazio è un po' stretto ma grande cortesia e pizza originale. C'è un bagno in camera. Buon rapporto qualità prezzo. Non troverete altri ugualu se provate molto o poco.

Non è il mio tipo di pizza. È sempre così quando si tratta di cucinare. Il risultato è molto riempitivo. Non mi piace né il gusto né l'aspetto della pizza.

La pizza vale l'attesa, ma non aspettatevi che venga servita velocemente. Una delle migliori pizze è a Pistoia. Non aspettatevi di trovare un posto senza aver prenotato.

Locale datato, seduto allo stesso tavolo con estranei, attrezzatura con tovaglietta di carta, e terribile pasta calzone.

Lo conosco da quando era uno studente dell'hotel.Cucina casalinga, molto buona, atmosfera piccola e amichevole. Pistoia è un locale storico.

È il momento. È possibile provare spek e mascarpone. Più quadrato che rotondo. Né alto né basso. Fammi sapere. Cosa c'è oltre alla pizza? Da Baly c'è la pizza.