Non c'è altro da dire sulla qualità. Si può portare via qualcosa o rimanere a mangiare lì la sera e fare una sorta di apericena a base di salumi e pane. Bel posto, bel servizio, bella gente, ma soprattutto ottimi prodotti. Prezzi onesti e giustificati dall'alto livello della materia prima. Se gli standard sono questi, si può essere sicuri di non sbagliare nella scelta, visto che non l'ho ancora provato.

Merita più di 5 stelle per l'eccellenza del cibo e la professionalità perché conosce davvero il suo lavoro e lo sa comunicare al cliente. Siamo in questo posto da molti anni e non abbiamo mai mangiato una stracciatella di bufala o una ricotta con conserva così.

La piccola stanza era tranquilla e confortevole. La lista dei vini servita al bicchiere è decente, così come il menu. Abbiamo preso un tagliere di formaggi e due bicchieri di vino. Cibo di qualità, personale attento e cordiale, prezzi moderati e cibo di qualità.

Era associato a La Tramontina. Una prelibatezza. È raccomandata. La migliore mozzarella di bufala si trova a Palermo. Non ci sono note negative da fare. Si può trovare la mozzarella affumicata nel negozio.