Non c'erano dubbi quando ho aperto la bottiglia. Chiedo 2 caffè da portare via in una bottiglia, noto che la signora nel prepararli muove strumenti e tazze come se stesse facendo il gioco delle 3 carte e dubito di aver visto che ne prepara solo uno, ma tra la sonnolenza di una domenica mattina e la promessa di non impostare La seconda volta non è andata bene come la prima. È stata una pessima esperienza. La prima volta ho rischiato un'intossicazione alimentare a causa di unarancina avariata, poi sostituita con un calzone il cui prosciutto non era così fresco come quello dellarancina, il tutto mentre il proprietario sosteneva che la freschezza di quellarancina era inconfutabile.

Le buone recensioni non sono state una buona esperienza per me. Quando la porta principale era aperta, ci hanno fatto sedere in un tavolo dietro una delle porte d'ingresso, il che ha creato una forte corrente di aria fredda. Il cibo alla trapanese era spartano e la pasta con le sarde era troppo cotta. Peccato. L'accoglienza è stata buona, ma gli operai che lavoravano sul pavimento mi hanno lasciato sbalordito.

Il miglior regalo che non richiede un valore economico ma dà un immenso valore morale è un'azienda a conduzione familiare con un banco che forma un unico nucleo pronto ad offrire professionalità e sorrisi. La Sicilia sa fare croissant artigianali con ripieno.

Il gelato sapeva di tutto tranne che di nocciole. Siamo entrati e abbiamo ordinato coni gelato, gelato fuso e cucchiai usa e getta perché non sono incartati singolarmente ma il banconiere li prende da una piccola borsa.

I tavoli all'aperto ben ventilati e i bar meno vicini al centro storico sono raccomandati per il rapporto qualità-prezzo competitivo. La tradizionale attenzione individuale al cliente dei caffè di paese non è spesso data alla gestione di un bar di città.

Il bar era un riferimento per gli appuntamenti di lavoro e di piacere, ma è stato chiuso e riaperto molte volte con poco successo.

I dolci di San Martino non erano freschi e il biscotto duro che ho solo assaggiato e lasciato sul tavolo è stata l'unica nota positiva, il personale era molto professionale e consiglio di cambiare pasticcere.