La pizza dovrebbe essere rimossa dal menu. Ho trovato il supplì buono ma era troppo piccolo per me da mangiare in un solo boccone. Il posto ha un grande potenziale, ma ha bisogno di migliorare. Il personale è cordiale e la posizione è bella. Se devo pagare 12 euro per una pizza a Martina Franca, mi aspetto che sia perfetta perché 2 delle 6 pizze al nostro tavolo erano bruciate sul fondo. Il capocollo cotto ha perso il suo sapore.

Non è una classica pizzeria, le pizze sono particolari. Prezzi delle pizze da 5 euro (marinara) a 55 euro (pizza col caviale), prezzi medi 12 euro (quelle farcite).Pro:-Impasto digeribile, di qualità, classico (non napoletano).-Ingredienti di qualità che giustificano i prezzi.Contro:- La maggior parte delle pizze, essendo particolari, può non piacere a tutti.- Tipici camerieri che chiedono volete anche questo, volete questaltro, volete il dolce?- Tavolo un pò ballerino.- Un contro per chi non ama gli animali, è che i cani sono ammessi.La pizza col capocollo che ho preso era un pò carente di mozzarella (prezzo 12 euro).

Il posto si trova nel centro della città. Il personale paga la confusione e un'organizzazione che può essere migliorata ai limiti dellansiogen. È un'altra possibilità perché merita fiducia. Il conto è tutto in linea con la qualità del cibo servito. Le pizze e i suppl hanno un gusto forte ma sono molto buoni. La location è molto bella con soffitti a volta e un arredamento essenziale ma accogliente, appena si entra ci si sente a proprio agio. È consigliato.

C'è una nuova apertura nella zona. La qualità della pizza lascia a desiderare, come il pomodoro acido e sgradevole. Esperienza negativissima e da non ripetere. Abbiamo pagato un coperto di due euro a persona per mangiare senza tovaglia e su tovaglioli di carta. Ci sono molte aspettative ma nessun contenuto. I prezzi sono esagerati rispetto al prodotto offerto. Sconsigliato.

Il personale della sede è molto veloce e preparato. I suppl sono pazzeschi. Il capo della pizzeria è gente con esperienza internazionale, e le pizze sono molto buone. Consigliato.

Impasto leggero. Per tornare. Ci sono diversi tipi di pizze, dalla semplice margherita alle pizze gourmet. Quella con caciocavallo, capocollo di martina fritto e cipolla caramellata era molto buona. Grazie!

Ci sono molte varianti di pizze sul menu. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Il personale ci ha accolto con professionalità fin dall'inizio. Altamente raccomandato!

La pizza murgia è molto buona. Sono andato da Sforno con amici. L'impasto era pazzesco. Il posto è nel centro della città. Sicuramente tornate. Patatine fritte fantastiche.

Mi hanno fatto pagare la copertina. Pago con educazione e soprattutto discrezione perché so che ciò che pago deve avere una luce propria. La pizzeria Sforno non ha una luce propria. Nemmeno internet funziona. Tutte le persone che sono arrivate dopo di me hanno mangiato. La pizzeria mette a disposizione dei clienti pizze etiche, olio d'oliva, pomodori, sorprendenti per varietà e valore, birre dolomitiche e combinazioni di gusto esclusive. L'approssimazione di chi prepara, lo stile, l'attenzione al cliente e le stelle o spicchidel firmamento ignorano davvero dove sono di casa. La collaborazione del personale non è attenta alla soddisfazione del cliente. Pago 20 euro per due birre calde e una porzione di patatine pretenziose senza nemmeno vedere una stella. Ho ricevuto due birre calde e una porzione di patatine dopo essermi seduto alle 20.15. Musica di sottofondo adatta a un discreto avventore, per la selezione delle canzoni e il volume alto, piuttosto che allambiente glamour che pretende di incarnare.