Questa è la bellezza della Puglia. Bisogna andarci a piedi. Dalla piccola stanza di fronte al forno che funge da magazzino si scende fino al seminterrato che ospita il forno sulla scala. È difficile da raggiungere. Il fornaio fa una focaccia deliziosa. Non c'è niente di finto in un vero forno a legna.

Una delle cose migliori del paese è il pane fatto in casa che si può gustare in tutta la zona e il forno a legna che si tramanda tradizionalmente di padre in figlio.

Ne conosco molti. Tutti riconoscono i meriti di una focaccia come pochi nella zona.