La schiacciata, le pizzette e i cantucci sono tutti deliziosi e fatti con amore. Andateci, è un must per chi visita Castiglion Fiorentino. Ingredienti semplici e genuini e la cottura in un vecchio forno del 1300, mai spento, rendono i prodotti del vecchio forno davvero unici. Non c'è dubbio che il pane più genuino e vecchio stile è a Castiglion Fiorentino.