panini con carne di maiale, carni varie, formaggi, salsiccia cotta o cruda, con salsa verde o piccante, bagnati con una buona miscela di olio, pepe e limone. Ho visto che c'era molta gente in fila, quindi ho pensato che erano molto buoni. Il gestore Marco è molto simpatico, ti consiglia, ti spiega come fare il meglio, lo puoi assaggiare anche prima di mangiarlo, e un po' nascosto, da trovare, sicuramente. Dopo Piazza dei Miracoli, mi sono perso per le strade del centro storico di Pisa e sono finito davanti a una paninoteca. Buono, che posso dire?

Ottimo caffè. Pisa ha alcuni dei migliori prezzi per la qualità. I prezzi sono fatti da soli. Ci sono posti a sedere all'aperto. Vendono un sacco di pane e pasta. Ora offrono panini ripieni per il pranzo. Merita. Gentili, professionali e amichevoli.

Se volete provare i veri sapori toscani, vi consiglio questa panineria. Il panino era molto buono ed è stato fatto sul posto. Il signore è gentile e simpatico.