Ho portato mia figlia con me perché volevo continuare una tradizione come cliente. Il figlio del proprietario è stato sempre affettuoso e ci ha fatto piacere le chiacchere al forno. Quando la pizza ha quel sapore genuino e casalingo, che mi ricorda quando ero adolescente, è quando si porta avanti la tradizione familiare con amore di padre in figlio.

Ho chiesto un cartoccio e mi è stato dato un panino che sembrava di gomma e aveva mezza fetta di prosciutto e un po' di formaggio buttati nella spazzatura. Ma è finita una volta che si mangia la vera pizza.

Nonostante il fatto che il posto sia speciale per la qualità dei prodotti da forno, mi fa ancora stare in un ritrovo locale.

Il modo in cui i commercianti del passato trattavano il cliente come un ospite in casa da coprire con cortesie era squisito. Lo strudel ha il gelo di mellon.

I fratelli Pollicino sono maestri di panificazione da decenni, ma le loro pizze, tutte, lo sfincione e anche lo strudel, la cassata cotta con la ricotta, al gelo mellone.

Pollicino è la mia famiglia e unistituzione su tutto, la pizza per me non ha eguali in sapore, profumo, materie prime al top, ma poi tutta la famiglia Pollicino e definire fantastico.

Vale la pena provare per una pausa. Pollicini Bakery su Piedmont Avenue ha un vasto assortimento di biscotti e piccole torte.