Le due stelline della mediocrità piombano come una gelida mannaia su questo pur notevole Panino DArtista.Sì, è vero, hanno buon cibo, laperitivo è costellato di bruschettine, paninini, salsine, mayonesine, e tutte quelle appetitose moine culinarie che ci si aspetti quando, nellormai cerimonia scabrosa della Cena dei Poveri, lAperitivo, ci si scaraventa come porci imbufaliti in simili locali.Ma appunto per questo, il luogo assume toni grotteschi e lesperienza è quasi una distorta visione di un Luogo Orrido, da cui la bruttezza delle anime perse che vi si aggirano allora dellaperitvo trasuda di un ché di mostruoso e raccapricciante.Volti tinti dalle lampade, labbra siliconate, seni e culi sgraziatamente finti, lumanità che si accalca in quello stretto ingresso, pestandosi a suon di scusi, permesso, e il rumore assordante di qualche schifo di bum bum che si ostinano a chiamare musica rendono lesperienza ALTAMENTE SCONSIGLIABILE ai possessori di buon gusto e intelligenza.

C'era più attenzione al cliente. In passato, quando Michele era responsabile, le cose erano migliori. Non credo che ci tornerò mai più e non porterò più i miei clienti come una volta. Non c'erano tavoli liberi quando sono arrivato al ristorante. Il servizio attuale non mi piace, ho provato a chiamare un pomeriggio intero per prenotare un tavolo ma non mi ha mai risposto nessuno, poi ho chiamato il ristorante accanto e anche loro mi hanno detto che non potevano trattare con uno e che dovevo chiamare direttamente loro. Non sarei andato fino a lì se avessero risposto al telefono.

Io e un mio amico siamo andati in questo posto a prendere un panino nel pomeriggio. È così tanto per l'igiene. Senza usare guanti o pinze, taglia il pane a metà, affetta il prosciutto e ci dà i panini. La ragazza ci dà i soldi con le mani e le monete.

C'è un contesto storico sul corso di via Farini, in mezzo alla movida da aperitivo, e i panini sono infiniti nel senso che oltre alle mille versioni fisse potete decidere la composizione del vostro panino. Il prezzo della focaccia nera non è da Paninoteca ma non è lo stesso di Mc di altri prezzi simili. Mi hanno fatto pagare anche il conto alla cassa.

L'atmosfera calda invita a rimanere. Ho scelto un Bellini + buffet ad un prezzo modico e sono andato via pieno. Si può scegliere la bevanda da accompagnare al buffet, fatto di panini, fette di focaccia ripiena, e altri articoli, per un prezzo modico. Aggiungerei una sezione di verdure al buffet e toglierei uno dei panini. Un bel posto per un piacevole aperitivo, da gustare comodamente seduti in una veranda riscaldata al centro di via Farini. Ingredienti e cocktail di buona qualità.

Nota positiva, invece, il vino, davvero buono e particolare.Comunque 3 stelle perché il posto è carino e il cibo è comunque buono. Non era scritto sul menù che nel panino c'era anche la senape, ma abbiamo ordinato un hamburger di tartare di cavallo e lattuga e sapeva di senape. I panini erano un po' asciutti e il tagliere di salumi era abbondante, ma niente di eccezionale. Un po' deludente.

Il pane è fresco e il ripieno è abbondante. Anche se non siamo riusciti a rimanere a pranzo in questo posto perché era strapieno fino alle 15, abbiamo avuto ottimi panini da portare via. Siamo tornati per il laperitivo: vino al bicchiere e buffet ad un buon prezzo, senza rinunciare alla freschezza delle preparazioni.

Ieri ho mangiato in questo posto, posso dire con certezza che il posto è bello il cameriere, ma il piatto che ho ordinato non è quello che mi aspettavo, accompagnato con salse di cui non c'è menzione sul meno rovinando completamente il sapore del piatto, piccole porzioni di cibo.

Il cameriere è occupato a preparare i tavoli per la cena. Abbiamo deciso di andarcene dopo esserci alzati. Hanno liberato un tavolo e ci hanno fatto sedere dopo che abbiamo chiesto se c'era posto per due. Il menu è stato scaricato con il codice. Nonostante il fatto che non ci fosse molta gente, nessuno è venuto a chiederci niente per più di un'ora. Spero che facciano più attenzione al cliente.

È un piccolo locale ottimo per uno spuntino veloce mentre si è in giro per Parma, si può scegliere tra pane, salse e ripieno. L'appropriazione sociale e l'igiene dei tavoli sono rispettate. Il personale è cordiale e disponibile. In questo periodo non facile, il menu digitale è molto utile. Tutto buono e fresco.

Il menu del ristorante è ricco e vario e consiglio vivamente la bruschetta di polenta se amate la polenta come me. Le porzioni sono generose. Servizio cordiale ma dispersivo è l'unica pecca. Il croccante con mousse di cioccolato fondente è un ottimo dessert.

Insieme alla bevanda arrivano dei taglieri con pane e salumi e pane e salsine (maionese, salsa rosa, salsa tonnata ecc.). Con il covid, il cibo viene portato direttamente al tavolo, prima era un semplice buffet. I prezzi non sono molto alti. C'è un bel posto per prendere un aperitivo.