Oggi PORCINI FRESCHI ci salutano appena entrati. Abbiamo mangiato la pizza ma quella scritta mi è ancora rimasta in testa quindi ho optato per una pizza San Rossore con l'aggiunta di porcini. Una pizza veramente buona che non sale nella pancia e che viene servita con un cioccolatino ripieno di gelato artigianale, una delizia.

Siete venuti meno alla totale professionalità. Ho messo una stella perché siamo stati trattati male dal personale e non abbiamo mai avuto un sorriso dalla cameriera che era scorbutica ad ogni nostra richiesta dalla richiesta di due birre alla spina e finire con i dolci.

La birra alla spina è molto buona e finiamo con il caffè, 50. Voto sincero! Chiediamo un antipasto e arriva molto rapidamente, con un voto di 10. Sapori intensi! Abbiamo dovuto prenotare per 22 perché era pieno. È stato valutato 10. Ben speso! I maltagliati con pistacchi e pancetta sono stati i primi ad essere votati. Il menu dice che il cibo è pronto sul posto quindi bisogna aspettare.

Il personale è unito. I dolci vanno assaggiati per capirne la freschezza e la bontà. Tutti i sapori sono stati innaffiati da un ottimo vino rosso Sagrestano. Tutto era ottimo in entrambe le serate. C'è un contorno di polenta fritta, funghi fritti e maiale. Il cuoco è venuto al nostro tavolo e ha creato un menu sia di manzo che di maiale di cinta senese. Lunedì e martedì sera cene a base di pesce e carne.

C'è un locale informale sulla strada principale di Colignola. Sono tornato al locale la settimana scorsa. Vi consiglio la pizza Son Simone. Il normale è dolce. La pizza è molto buona nel gusto e nel sapore. Consigliato. La media di oggi è di 18,25 a persona. L'assenza della birra rossa alla spina, punto dolente, è presente solo in bottiglia ed è meno conveniente.

I piatti sono generalmente buoni. Una grande varietà di piatti di terra e di mare si trova nel menu. A volte le pizze erano salate o la seppia era dura, ma in generale la cucina è discreta. È difficile trovare parcheggio il sabato sera. È un posto molto carino. Il personale è cordiale e professionale. Il conto è proporzionato.

Prima di tutto, pulito, ben tenuto e soprattutto persone straordinarie! La carne è sempre al top e i piatti speciali sono nuovi controcorrente. Cosa posso dire di Controcorrente? Le pizze sono davvero buone e consiglio di provare la pina: impasto molto digeribile e qualità del ripieno. Ti dicono che c'è una cantina, ottimi dolci e sempre diversi. Era da tempo che volevo scrivere una recensione.