Molto buono il menù di tartufo.Il locale è rinomato per la pinsa ma io mi sono soffermato su uno dei piatti tipici umbri: il tartufo.Io e la mia ragazza abbiamo preso il menù turistico a base di tartufo a 29€, che comprende due bruschette al tartufo, come primo strangozzi al tartufo e per secondo la tagliata al tartufo, tutti di ottima qualità.Essendo stata una giornata particolare per mancanza di personale, i tempi di attesa sono stati lunghi ma il cameriere è stato cordiale e più volte si è scusato del disservizio.

La tradizione e la buona forchetta umbra si riflettono nei primi e nei secondi piatti. I dolci sono deliziosi. La pinsa romana, una pizza particolare fatta con tre farine diverse (grano, riso e soia) molto digeribile e deliziosa, è la specialità della casa. Ci tornerò sicuramente. Ci sono anche gusti classici per chi preferisce la tradizione della pinsa. Una grande scoperta!

L'originale pinsa umbra è una tappa obbligata a Spoleto. Il centro storico ha una piazza dallatmosfera dove si trovano i tavoli all'aperto. Il personale è cordiale e il cibo è buono, il tutto ad un ottimo rapporto qualità prezzo.

Siamo rimasti sorpresi dall'hamburger e dai secondi peri. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi sia dalla cucina che dal prezzo quando eravamo in zona. Il personale ci ha fatto sentire benissimo. Siamo stati benissimo.

È scandaloso in una terra come l'Umbria, dove è la patria del tartufo, che si usi il patè senza prima specificarlo.

Ottimo servizio, cortesia ed educazione è quello che è una pinsa. Se ne comprano 3, a quel prezzo, al conad di Spoleto. Buono il prezzo della Pinsa ma 3,50 per una birra Peroni è esagerato.

La migliore pinsa che abbia mai mangiato, fatta con cura ed esperienza, personale fantastico, prezzi nella norma, consiglio se capitate nella bellissima Spoleto, di fermarvi ad assaggiare la mitica pinsa.

Dalla pizza pinsa romana ad alta digeribilità squisita, gli antipasti, fritti buoni e molto ricercati, i dolci sono tutti fatti in casa!