Una delle prime pizzerie aperte a Tivoli fu la Colsero. La pasta era molto sottile e croccante. Alcuni dei tipi di pizza che cito sono la pizza rossa Farcita, la pizza con la mozzarella, la pizza con le melanzane, la pizza rossa ripiena, la pizza bianca, e la pizza con le puntarelle e le acciughe.

Manca di organizzazione tecnologica a causa della difficoltà di rispondere al telefono per problemi tecnici. C'è un piccolo parcheggio accanto al muro dove si può mangiare. Mi piace la pizza al taglio. Consegna anche a domicilio.

La pizza è davvero buona. Continuate a fare un buon lavoro! Altamente raccomandato, cinque stelle più che meritate. La pizzeria Colsereno sarà sempre la migliore pizzeria del mondo.