Il benvenuto comprende pane fatto in casa con deliziose salse sempre di produzione propria, vegetariane o vegane. Ottimo anche il caffè! La giovane e preparata chef Laura è stata assistita in sala dall'energica mamma. Riso integrale, rosso venere, condito con verdure, spezie, più o meno piccanti, uova, salsa di soia, ecc. La formula gastronomica è unita alla possibilità di consumare il pasto sul posto, comodamente seduti al tavolo come in un ristorante.