Al panificio Viola per assaggiare i migliori bocconotti calabresi: una autentica specialità di Amantea.Da questo piccolo forno vengono sfornati, tra gli altri, queste specialità i cosiddetti “buccunotti”.È un dolce molto diffuso in tutta la Calabria, ma quelli “amantioti” e, in particolare, quelli del forno Viola sono decisamente i più buoni.Rispetto a quelli che si trovano in altri paesi calabresi, il bocconotto di Amantea non è fatto con la marmellata.Mandorla, cannella, fiori di garofano sono i profumi che si sprigionano quando si assaggia questo dolce nel quale tutti gli ingredienti sono accuratamente amalgamati e regalano sapori che riportano alla mente antiche tradizioni.Una tappa obbligata è il fornoViola per una pausa di dolcezza.