Mi è passata la voglia di entrarci perché la parola d'ordine del menù era lunga e complicata, cosa che hanno la maggior parte dei ristoranti della zona. Questo non significa che la pizza non sia buona, al contrario è leggera e condita. I prezzi sono nella media, il personale è cordiale e il posto è pulito. Se volete una pizza al volo, buona e senza fare file interminabili, andate direttamente perché il posto ha una grande capacità e il servizio è molto veloce. La pizza è molto buona e il posto è carino, ma soffre della concorrenza spietata di altri posti e un paio sono sopra la media. Le pizze di Bigusto sono fisse quindi è difficile scegliere, tuttavia c'è una vasta scelta di diversi tipi. Offrono più di un piatto, sia primo che secondo.

Il Ristorante/Pizzeria Il Labirinto si trova nel cuore del centro storico ed è a pochi passi dal borgo medievale di S. Pellegrino. Per non parlare dei favolosi dolci della casa (tiramisù, crema catalana, tozzetti ecc.), per non parlare dell'ottima qualità degli stessi e dei vini. Personale cortese e simpatico. Pizza cotta nel forno a legna e piatti sardi sono solo alcune delle varietà di piatti che si possono trovare a Viterbo. Ci vediamo presto al Labirinto. Il locale è molto bello nella pulizia. I prezzi sono molto ragionevoli. Servizio eccellente, così come altre cose.

I dolci non erano un granché. Inoltre, i tavoli sono o molto vicini o in mezzo alla sala o attaccati al muro, quindi per tutta la cena abbiamo dovuto sopportare le botte del cameriere che doveva fare il suo lavoro facendo lo slalom tra i tavoli. Non mi è piaciuto il tavolo dove ci hanno fatto mangiare, eravamo in nove e abbiamo mangiato su due tavoli diversi, messi uno accanto all'altro. Il locale è troppo caotico. Si potrebbe mangiare un sacco di pasta. Ci sono sempre doppi turni e hanno bisogno di liberare i tavoli e di un servizio veloce.

Non è possibile che mettano zero. Ci portano un menu tirandecelo sul tavolo, aspettiamo 25 minuti, non ci viene nemmeno chiesto se volevamo un bicchiere d'acqua, la ragazza naturalmente non è mai arrivato, e le persone entarate dopo di noi. I commenti saranno lasciati a voi. Ci siamo alzati e siamo andati a ringraziare l'acqua, ma la ragazza al bancone non c'era. Ci presentiamo senza prenotazione e dopo altre tre persone, fanno sedere gli altri prima di noi. Ci fanno sedere dopo 10 minuti.

Siamo andati in tre perché non volevamo aspettare troppo a lungo e abbiamo ordinato taglieri labirinto con tre bicchieri di prosecco. Dopo poco tempo il tagliere si presenta bene ed è tutto ok così come la quantità, un po' troppo gustoso il prosciutto. Peccato per l'eccessiva attesa e poi quando abbiamo pagato potevano offrire un caffè o un dolce, ma niente di più.

Un gruppo di 9 persone era in questo ristorante. La pizza era nella media. Il rapporto qualità/prezzo è buono, ma è anche un posto che punta a infilare più gente possibile, anche 2 - 3 volte e più negli stessi tavoli, trascurando la qualità del servizio e del cibo in generale. Il primo impatto è stato il caos, cameriere che si destreggiava tra tavoli di commensali che erano incastrati insieme come sardine e di conseguenza siamo stati messi praticamente ad un tavolo dove si riusciva a malapena ad entrare.

Lo trovo uno scherzo e non fermare il consiglio. Fa sch. Troverete meglio più tardi. Dopo 2 minuti e mezzo, il personale viene a prendere le nostre ordinazioni. Non volevamo andare da nessuno. Ho dimenticato... Dovevamo prendere bene le sedie. Dicono 2 euro a persona per un servizio. Se non fosse per la città e la piazza, non sarebbero qui.

Non rimarrete delusi. Non potete fermarvi al Labirinto se andate a Viterbo. L'alta qualità dei prodotti e del servizio che offrono rende i prezzi molto bassi. Sono cortesi ed efficienti e ti fanno passare una bella serata. Sia la pizza che il ristorante sono deliziosi. Buona serata. I dolci sono deliziosi. Si può mangiare in poco tempo anche se è sempre pieno. C'è una bella atmosfera perché il personale è giovane.

Maialino sardo secco, senza aromi, patate al forno, e Gnocchi ai funghi porcini indisciplinati, con un po' di terra e poco altro. Porzioni abbondanti senza cura né passione. Il pomodoro aveva bisogno di almeno un'altra ora di cottura, o di un'altra marca di pomodoro migliore. Deludente. Un secondo piatto, una birra, acqua e caffè sono inclusi. Non ci tornerei. Siamo andati con la raccomandazione del b&b, che ha una convenzione.

Siamo entrati e il proprietario era occupato a parlare con due clienti, un cameriere è passato con due pizze e una cameriera è passata e ci ha ignorato. Abbiamo perso dieci minuti che avremmo potuto passare in un altro ristorante. Sì e non c'erano 5 clienti nel ristorante.

Per non parlare di una bottiglia di vino che costa 15, come sa la lista dei vini, ma incluso nel conto a 20. Abbiamo deciso di andare direttamente al dessert, ma abbiamo trovato un pezzo di una fetta di torta, che hanno detto che era isinglass, ma si sono giustificati dicendo che era buono.