I prodotti sono preparati in un ambiente dedicato. Un buon punto di riferimento sia per i prodotti standard che per quelli senza glutine. Si possono avere pizze surgelate e altri prodotti una volta alla settimana. La panetteria è in linea con la tradizione della zona.

Spesso e volentieri mi reco a Genzano di Roma,prima di giungere a destinazione, devo passare davanti alla pasticceria di Fortini ,fermo lauto e entro nel panificio pasticceria,il personale è molto gentile,ambiente molto pulito,nella circostanza compro sempre le ciambelle al vino,biscotti al latte nonché i dolcetti brutti e buoni che sono molto croccanti,faccio i miei complimenti al titolare.

Conosco la professionalità, l'amore e la cura che questa signora mette per i suoi clienti, ma non so il suo nome. Hanno uno dei migliori maiali della zona e c'è una signora così cara che lo taglia con amore e lo posiziona nel vassoio in modo che le fette rimangano intatte.

Ho dato 5 stelle al forno a legna e al pane fatto in casa che conosco da quando ero bambino.

Anche se si chiama panificio, anche se si chiama panificio, anche se si chiama panificio, anche se si chiama panificio, anche se si chiama panificio, anche se si chiama panificio, anche se si chiama panificio, anche se è il luogo delle cose buone, dove si incontrano il saper fare e il buon gusto.

Non si sa mai cosa prendere quando si entra, ma io prendo sempre pane fatto in casa, frutta fresca e il croccante.

All'entrata non pensavano ai clienti ma pensavano a parlare tra di loro e poco dopo arrivò una bambina e anche se eravamo i primi la servirono.