Il pizzaiolo ha detto che possono cuocere solo 2 pizze alla volta perché il forno è piccolo. Anche se il prodotto è buono e il proprietario è molto gentile e disponibile, non ci tornerò perché il modo in cui il pizzaiolo è davvero intollerabile, inoltre per mangiare una pizza ci vuole almeno un'ora e mezza. Il servizio è lento. La pizza è la classica napoletana sottile con bordo alto, buona, cotta bene e con ingredienti di qualità. I prezzi sono alti per essere nella zona. Con pochissimi coperti, abbiamo aspettato 1 ora per avere 4 pizze. Il pizzaiolo dice che possono cucinare solo 2 pizze alla volta, il che è assurdo visto che non si può cambiare in nessun modo. La qualità è migliore nelle pizzerie concorrenti di Milano, dove costa anche meno.

Non sono 5* per la posizione, un po' piccola, e da fuori non ti dice niente se non la conosci. i pomodorini del Vesuvio sono tipici di ogni zona d'Italia. La pizzeria ha gusti fini e raffinati. Si può mangiare nel piazzale antistante la pizzeria. Limpasto lievitato 50 ore è morbido e facile da digerire. Inoltre l'impasto era gommoso e due pizze si sono bruciate anche se eravamo tra i primi commensali, il che mi fa pensare che non puliscono bene il forno. Il prezzo è alto, una media di 10 12 euro a pizza, e oggi il servizio al tavolo era sbagliato, pizze non ordinate, e il cameriere che ha chiesto le pizze ordinate ha abbassato il voto a 3 stelle.

Prima della pizza ho voluto provare un insalata con ingredienti vari accompagnata da alcune bruschette, buona e saporita ma con il senno di poi 14€ mi sembrano un esageratazione.Passiamo alla pizza tradizionale napoletana dal cornicione soffice e non croccante e fin qui tutto bene dopodiché accentrandomi nella pizza riscontro un difetto di non poco conto: il centro dell impasto è troppo sottile, tanto che risulta attaccato al piatto, senza consistenza, oserei dire simile a una gomma da masticare ma avendo appetito l ho mangiata tutta.Buona la birra P artigianale, da loro consigliata in abbinamento alla pizza.Pizza deludente, molto difficilmente ci tornerò.

Era un condimento appena sufficiente. Non tornerò. Serata con amici. Forse avevano un problema con la macchina. Ci sono 5 persone con 3 coca zero, acqua frizzante e una naturale più 5 pizze e 5 dolci. Salvo il dolce anche se la fame era passata dopo una pizza. Cornicione è peggio di una gomma da masticare. Anche se c'era poca scelta, era difficile scegliere i gusti dal menu. Le foto su internet mi hanno fatto pensare a una pizza di alto livello. C'era una pizza con un bordo di 10 cm e una base che non era così sottile. Margherita acquosa!

Impasto perfetto, leggero e facile da digerire, non vi sentirete mai appesantiti dopo averlo finito, quindi non può essere apprezzato da chi ama i cibi grassi, stiamo parlando di sapori veri! Questa è la PIZZA: gli ingredienti sono scelti con cura tra i migliori e la loro combinazione crea un'esplosione di sapore che mi sorprende ogni volta che la mangio. Bravi bravi bravi, continuate così, questa è la migliore pizza che abbia mai mangiato, un solo consiglio: mandate via chi non mangia la crosta! Un amico napoletano che sa cosa significa mangiare bene lo apprezza.

È adeguato alla qualità dei prodotti utilizzati. È meglio prenotare in anticipo poiché il ristorante non è grande. Le pizze sono tutte preparate con ingredienti da veri intenditori e sono tutte assolutamente deliziose. Il bagno è pulito e il personale è disponibile. Le birre sono molto buone. Il posto giusto per gli amanti della pizza è a pochi passi dal centro di Lissone. Se siete molto affamati, dovreste provare anche le bruschette e i dolci. Avete una scelta.

Non è economico, ma ne vale la pena. Il ripieno è equilibrato. La pizzeria è piccola e si può prenotare su due turni. Gli ingredienti più delicati sono aggiunti all'uscita per preservare i sapori. La pizza è molto sottile al centro e ha una bella cornice morbida. Sembra un po' rigida, ma permette un bel servizio.

C'è solo un difetto, le eccessive carbonizzazioni in alcuni punti della pizza, che lasciano note amare e sono associate a composti tossici. La reazione di Maillard dovrebbe essere fermata prima della carbonizzazione in modo che la pizza non si scaldi troppo nel forno. Impasto morbido, buone materie prime e personale cordiale.

La cameriera era molto gentile e il servizio era veloce. La pizza è equilibrata e gustosa. È stata una grande esperienza. Latmosfera del posto è ben progettata e ricercata, ma la cosa migliore è la pizza, grazie al pizzaiolo Cristian molto simpatico e professionale. Il posto dove siamo andati a pranzo non era affollato e siamo stati benissimo. È un posto che consiglio vivamente a chi si trova nella zona di Monza.