A pochi passi da Porta Romana c'è una pizzeria al taglio. Ho assaggiato la pizza con salsa di radicchio e salsiccia ed era deliziosa. Le pizze fatte con varie farine sono condite con la maggior parte degli ingredienti della Tuscia e i proprietari sono intelligenti, educati e pieni di idee. Il posto è pulito e luminoso.

La straconsigliata. Credo che una pizzeria sia un buon posto da consigliare. Se alla bontà delle pizze proposte, lattenzione della lavorazione, lutilizzo di ottime materie prime, uniamo la capacità di sperimentare con gusto e una educazione di altri tempi, ecco che troviamo un luogo da scoprire e da far scoprire.

Il proprietario è stato molto gentile. Saremmo tornati con grande entusiasmo se fossimo stati solo di passaggio. Visiteremo ancora Sale e pepe se torneremo a Viterbo. Pasta leggera e deliziosa. C'è molto pomodoro e prezzemolo. Ottime le pizze spalmate.

Il limpasto di queste pizze è davvero buono, e abbiamo assaggiato la bufala, la salsiccia e i friarelli. Il posto è pulito e il proprietario è gentile.

Se vuoi fare due chiacchiere, ti consiglio il miglior pizzaiolo di Viterbo, ha una vasta gamma di pizze e sono tutte buone.

Le pizze con prodotti freschi e abbondanti sono a un passo da porta romana. I calzoni sono eccellenti e deliziosi.