Il livello già eccellente si alza ancora di più se non ci sono abbastanza ingredienti di altissima qualità e combinazioni. Non tolgo la voglia di tornare perché si esce con un odore di fritto terribile, questa è l'unica nota negativa. Questo è un dettaglio che merita 5 stelle. Questa piccola pecca verrà sistemata da un'attenta gestione del locale. Uno dei posti da provare a Varese è una pizzeria che ha la mattonella della pizza con i bordi ripieni. Laccoglienza e il servizio sono molto professionali, molto preparati a gestire i piccoli imprevisti che possono capitare in qualsiasi locale, questa competenza non si trova spesso segno che il personale è esperto e competente.

Forse tra un po' vedrò una nuova recensione. I prezzi sono giusti per la qualità del cibo. Ho preso un lentrecot. Sono rimasto un po' deluso, forse me lo ricordo meglio per il cibo. Sono andato con alcune persone. Le linee blu sono libere dopo le 20. C'è un posto tranquillo. Bisogna cercare il parcheggio. La pizza al mattone che avevano era unica in quanto ha i bordi ripieni ed è quadrata, ma mi hanno detto che il bordo non era cotto bene come al solito. Il personale è cordiale e disponibile. Il contorno di verdure che erano bollite e non condite erano cotte perfettamente e la carne era molto buona. Ottima dieta, ma un po' troppo insapore.

Era un sabato sera e volevo assaggiare la famosa mattonella siciliana. Abbiamo ordinato quattro tipi diversi di mattonella e siamo rimasti soddisfatti della qualità degli ingredienti, della particolarità delle combinazioni di sapori e dell'allimpasto. Il servizio è stato lento ma ci è piaciuta la presentazione delle ceramiche colorate e il fatto che la sala fosse quasi piena. Confermo quello che ho letto in altre recensioni, che i dolci non eccellono di sicuro ed è un peccato per un siciliano.

Ottimo posto, ben arredato e molto tranquillo. La pizza e la mattonella erano specialità della casa, una specie di pizza di forma quadrata con pasta alta e cornicione ripieno, condita con diversi ingredienti. Il cibo era buono, ma non siamo riusciti a finire la mattonella a causa delle grandi porzioni e del fatto che abbiamo dovuto usare una bottiglia d'acqua.

La pizza era molto buona e ho potuto scegliere tra diversi tipi di pizza. Non è stato possibile mangiare nel parco della zona di Cagna a causa del tempo. È una questione di serietà dei gestori e della salute dei clienti che questo obbligo non è applicato in molti posti. L'Erice con bordo ripieno di crema di zucca e porro era molto buona e delicata, consiglio le Mattonelle, pizze quadrate con bordo alto e ripieno. Il fatto che abbiano seguito le regole è stato lodato.

Provato in questo locale la pizza, un primo ed i dolci.Pizza davvero ottima con pasta croccante e sottile.Gli ingredienti sembrano di prima qualità.Come primo ho provato le tagliatelle al ragù doca, davvero ottime.Dolci: cannolo squisito mentre tortino al cioccolato in po troppo dolce.Ottima la birra belga rossa.Prezzo nella media della zona.Bagni puliti e ben tenuti. Cè la presenza di un fasciatoio per cambiare i neonati.Nota dolente la sala: è arredata bene ma è unica e molto grande e nonostante la presenza di pannelli fonoassorbenti a soffitto cè molto frastuono dovuto al vociare. A momenti è difficile parlarsi.

Locale da provare. Le recensioni positive riflettono la realtà di un bel posto a Varese. Sul sito c'è un menu completo per farsi un'idea. Si può scegliere tra pizze tradizionali, pizze più elaborate e le mattonelle che sono pizze quadrate dal telaio ripieno, tutte deliziose con ingredienti di eccellenza della nostra penisola. Nel menu abbiamo preso un delizioso hamburger vegetariano. Hanno un menu per la pausa pranzo.

Se non avete uno stomaco senza fondo, potete fare a meno del piatto di salumi e formaggi. Non ho preso primo e secondo perché i miei amici siciliani mi hanno detto che molte cose che fanno sono buone e originali. Anche se le mattonelle costano più delle pizze normali, ne vale la pena. La gente del posto è pulita e ordinata. È comprensibile che abbiamo preso due birre e la pizza visto che è un po' salata.

Un locale ben arredato di medie dimensioni si trova in zona Biumo a Varese. Personale gentile, ricco anche se è giusto fare qualche osservazione: i piatti arrivano freddi al tavolo.

C'è una pizzeria siciliana nel cuore di Varese. Da provare. Il personale è professionale e cortese. I sapori tradizionali della Sicilia, sapientemente miscelati con prodotti slow food, sono proposti nelle pizze, preparate con farine biologiche e integrali, e nelle mattonelle dal bordo ripieno. Il locale è moderno e accogliente.