Il mio intuito era già positivo in quanto ci ha consigliato piatti fantastici e così gli abbiamo dato subito piena fiducia, un risotto rosa con calamari e stracciatella di bufala spettacolare per non parlare della moka di mare creata all'interno con i gamberi di Gallipoli a mio parere spettacolare. Lo chef ha una cucina fantasiosa. Un saluto! Il profumo del mare è la base di un piatto contadino del Salento. Sono stato con mia moglie e mia figlia in questo posto magico dell'entroterra salentino a mio avviso stupendo. Dimenticavo i dolci, la crema intelligente e i fichi freschi. Non fermatevi alla prossima volta!

Devo ammettere che questa palla era migliore di quelle che abbiamo mangiato in Spagna. Torneremo per provare altre cose. I camerieri sono amichevoli e professionali. Tutto era ottimo. Abbiamo avuto un servizio perfetto ed eravamo in 17. Bravi. Abbiamo apprezzato il limoncello della casa. Hanno dei dolci fatti in casa davvero buoni, come una torta calda con gelato. Era buono. È stata una bella serata. Sono stati serviti degli antipasti. Abbiamo assaggiato la palla in questo posto.

La sera del 10 ottobre, tutto era perfetto. Il proprietario ha proposto un giro di pizza che ci avrebbe permesso di assaggiare alcune delle loro idee. Abbiam interrotto il servizio perché non poteva fare di più. Non vedo l'ora di provare il piatto locale della paella e prenotare un minimo di 5 persone per questo. C'erano 23 persone alla cena. Il personale è molto gentile e professionale.

Se volete mangiare sia la pizza che la schiaccina, vi consiglio il posto a misura di famiglia dove potete mangiare primo e secondo di carne o pesce. Il personale mostra i piatti del giorno. La vera specialità però è la paella, da ordinare almeno il giorno prima, che viene preparata secondo la tradizione spagnola e richiede una lunga preparazione e cottura. Il piatto è un'esplosione di sapori.

Il personale è molto interessato a soddisfare il cliente. La presentazione dei piatti tipici pugliesi è eccellente. Due volte nel nostro periodo di vacanza in questo bel posto, siamo stati per caso. Si consiglia. La responsabile di sala, la signora Lucia ci ha accolto e spiegato i piatti con entusiasmo.

Il cibo della casa è delizioso, con pizza, pasta, antipasti e dolci che sono unici per la casa. Siete fantastici e ci rivedremo presto. Non possiamo fare a meno delle vacanze lì. Devo dire che il personale è molto gentile e simpatico.

Lo consiglio così tanto che siamo tornati stasera. Ho trovato un'accoglienza da ristorante a 5 stelle e una cena con pesce fresco e vino, ma la cosa che mi ha colpito di più è stata la professionalità del personale. La tenuta Campi mi ha consigliato di arrivare qui ieri sera. Ho visto anche delle pizze.

Marco, Rosy, Salvatore e Graziella sono parenti. Sono stato a Opera diverse volte e nulla da dire sul personale, cordiale e attento al cliente tanto da farlo sentire a suo agio, la cucina è molto buona e le pizze speciali sono servite con passione e simpatia. Ci torneremo. I dolci sono molto buoni.

Salento è un ottimo ristorante con molta scelta tra carne, pesce e pizze. Il personale è stato molto cordiale e disponibile, ed è stato bello complimentarsi con loro.

Se volete migliorare il personale, siate più gentili. Il cibo non è ottimo, il personale è troppo invadente, la posizione è piccola e i prezzi sono troppo alti. Dalle recensioni che ho letto ho detto che non mi aspettavo di trovare un posto così povero.

Ci torneremo sicuramente. Un'ottima accoglienza, il personale era sorridente e preparato, ci hanno consigliato le loro specialità e Lucia è stata molto gentile e perfetta, consiglio a tutti questa location.

Posto fantastico,atmosfera romantica e confortevole.Personale qualificato,serio,preparato,cordiale e gioviale.Presentazione dei piatti curata nei minimi particolari con attenzione ai dettagli.Pizza da definire lottava meraviglia del mondo.5 stelle meritate per un locale come pochi in giro per il Salento!

Gli antipasti fatti da loro sono ottimi. Lucia è stata molto gentile nonostante le mie richieste. È la pizzeria di rito a cui non si rinuncia mai.

È meglio non commentare. La torta al pistacchio è ancora congelata. Personale di attesa amichevole. Le orecchiette cime di rapa e cozze hanno un sapore di aglio e pomodoro. Il prezzo non aiuta. Gli antipasti sono buoni.

Niente fuori posto! Non fatevi ingannare dallinsegna. Noi vogliamo tornare. Il posto è molto accogliente e il proprietario è molto attento ad ogni dettaglio.