Il pane con farina di Kamut è una vera delizia per la pizza rustica pugliese. BRAVISSIMI ha continuato così! Provate i diversi gusti delle pizze. I dolci leggeri e a basso contenuto di grassi sono gli ultimi. I primi piatti vengono preparati anche a pranzo. Le ragazze sono al bancone. Immensamente buono, uno dei pochi in tutti i Castelli ad usare farina poco trattata, il proprietario e il panettiere, quello che mette le mani in pasta, crede tanto nella qualità delle materie prime, in questo senso è un vero integralista.

Che dire di questo posto? La pizza è leggera e deliziosa, il personale è attento e cordiale, e il pane è buonissimo, lo consiglio a tutti.

Sorridono sempre. Usano farine poco lavorate, bandendo la farina 00, e ogni prodotto che ho provato è eccellente, leggero e digeribile.