Pur mantenendo la gestualità dei prodotti locali, in grado di gestire ricette emiliane e romagnole. Mangiare e sognare insieme. Molto disponibile a consigliarvi per mantenere intatti i sapori. Ci sono piatti pronti. Il nome è emiliano-romagnolo. C'è la piada fatta in casa. La cucinano per te. In involtini già farciti. Il ragù è fantastico. Il ragazzo è al bancone. Il sapore della tradizione è autentico. Abbina i sughi preparati da loro alla pasta fresca. Cosa posso dirvi? C'è un romagnolo doc. A Riccione c'è la pasta fresca.

Non so come sia fatta la pasta ripiena, ma penso che sia buona perché è economica, e non ci mancherebbe che fosse fatta con ingredienti poveri. Sono stati fatti per esagerare da uno del mestiere in 20 minuti.

È bello vedere un sacco di zucche in arrivo quando i ristoranti usano puree e semilavorati. Zucche vere!