C'è un antico panificio in via Nuova. Si possono trovare molte specialità della casa, il pane ha il sapore antico del grano, e la chicca speciale è il mustazeddu, che è ripieno di pomodori maturi e basilico, una vera delizia per il palato che esce dalle mani esperte della gentile Mariangela.

La bontà del suo pane, mustazzeddu, era sempre la stessa. Credo che Mariangela abbia dato almeno un paninetto ai bambini di iglesias.