La continuità con la tradizione è ferma nonostante questo rinnovamento. Oltre alla qualità delle materie prime che si riflette spontaneamente nella squisitezza dei prodotti, un punto da non sottovalutare è la recente capacità di rinnovare il prodotto principale con nuove idee e creazioni e soprattutto la maestria e la cura nella lavorazione dell'impasto che decora la superficie dei

Sa come trasformare e arricchire il nostro palato con sapori unici perché è stato in contatto con tutti quegli ingredienti naturali per oltre 80 anni. Servizio eccellente e prodotti veramente speciali. Grazie all'esperienza del maestro Tot Fracasso, ho riscoperto l'artigianato di un tempo. Ha saputo trasmettere le sue conoscenze ai suoi figli e nipoti, che hanno saputo coniugare tradizione e innovazione.

Il pasticciotto salentino, le ottime monachine e il famoso rustico leccese sono solo alcune delle delizie che si possono trovare al Bar Fracasso.

Ottima pasticceria, caffè in ghiaccio fatto bene, gestione dei clienti molto buona. Dovete passare se siete a Maglie.

Il pasticciotto è molto buono, è più leggero di molti altri produttori della zona. Il posto dovrebbe essere modernizzato un attimo, ma la produzione è la prima.

Il miglior PASTICCIOTTO salentino è Fracasso. Provare per credere! Non ci sono dubbi. Qualità bontà professionalità gentilezza è sinonimo del nome Fracasso a Maglie.

Parto da Casarano per comprare le migliori caramelle del mondo alla Policarita. Monaco è unico e ha un gusto inconfondibile.