I piatti sono caldi e buoni all'arrivo. Al mio tavolo ci siamo sentiti un po' carenti. Il menu sembra piatti adatti a tutte le tasche. Questa Braceria si trova in un'ottima zona di Bari. Lo spazio dovrebbe essere gestito meglio, il nostro tavolo era quasi in mezzo ai camerieri che erano costretti a fare acrobazie per passare, ma il servizio è stato attento e veloce, un sorriso e una gentilezza in più non fanno.

Vi lascerò immaginare. Niente di tutto ciò. Li ho avvertiti in tarda serata tornando a casa a passo veloce dopo aver visto un riciclo di antipasti. Sono andato in questo posto per mangiare churrasco, ma alla fine del pasto ci è stato presentato un taglio di carne che non era quello che volevamo mangiare. Il posto è rustico e carino, ma devono cambiare qualcosa nella politica di gestione.

Ci sono molte scelte di vini. Viene preparata e cucinata carne di prima qualità. Il ristorante-braceria è eccezionale. È meglio prenotare a causa del gran numero di avventori. È stata un'esperienza personale del servizio di polenta del venerdì sera. La qualità dei carpacci è alta. Considerando la qualità che offrono, i prezzi sono molto onesti. I camerieri sono cordiali e disponibili.

Tutto era ottimo, dagli antipasti ai dolci, dalla lista dei vini agli ottimi tagli di carne. La bistecca alla fiorentina. È un'eccezione. C'è un alto livello di servizio nella braceria. Torneremo presto. L'offerta del menu e la gentilezza del personale sono eccellenti a Latmosfera. Quando si è soddisfatti della qualità del cibo, non ci si preoccupa di pagare il giusto prezzo.

C'era un affogato nella gelatina. Ottime salsicce alla griglia, verdure grigliate e bombette. Il posto è facile da parcheggiare. Molto male. Molto male. C'è una crostata di fragole. Le note positive finiscono qui. Il personale di attesa è cordiale ed efficiente. Ho chiesto una cottura media ed è stato affogato nel primitivo.

È una buona idea per il rapporto qualità-prezzo. Era sabato e gli antipasti erano molto buoni. Siamo stati seduti alle 22:50 dopo aver prenotato per le 22:15. Non metto 5 stelle a causa del tempo di attesa. La carne era buona, cioè un mega hamburger con sopra stracciatella e pistacchi, non eccezionale ma, tutto sommato, sopra la media.

Una braceria dove tornare! Il servizio al tavolo è veloce. Le carni pregiate possono essere ordinate su un menu separato, ma non mostrano il prezzo al chilo. La carne di qualità è stata cucinata bene. La qualità della materia prima è fuori discussione, anche se si spende di più in altri posti.

Per quanto mi riguarda, non andrò mai nel vostro locale, né lo consiglierò a nessuno. Anche sulla qualità della carne, mi permetto di esprimere un parere negativo. Forse non è carne fresca. Un giorno il direttore potrebbe diventare un cliente se impara a rispettare le persone che lavorano. Il direttore è stato scortese.

Un posto storico dove si possono mangiare ottime bistecche e filetti o simili. Ho preso un filetto al pepe verde, che era molto buono a media cottura, e diversi contorni a base di funghi cardoncelli.

Mi piace l'ampia scelta di carne, capocollo e Entrecote, così come le patate al forno. Il ristorante è molto spazioso, perché si sviluppa su due piani. Essendo sempre molto affollato, si consiglia di prenotare in anticipo.