A qualsiasi ora, il pane è sempre caldo, alle 18.30 esce dal forno la mitica ciabatta, e poi il briosciato, il pane fresco. C'è un panificio a Viareggio. Da provare per la cortesia e la passione del personale. L'impasto a lenta lievitazione con lievito madre è tutto frutto di amore e tradizione. Intendi il pane di Benzio & Pancaccini se dici pane a Viareggio.

Il personale è molto gentile. Il sapore del passato è bello. La pasticceria dovrebbe essere come dovrebbe essere. Ho assaggiato sia subito che nel pomeriggio. La focaccia è molto buona, con olio buono, da mangiare subito, perde la sua croccantezza e morbidezza con il tempo. Io la consiglio! Il tempo è importante, non ho ancora assaggiato il pane, ma ci tornerò!

Buoni biscotti fatti in casa. Sono i più gentili. Dal tipico toscano al lievito madre, c'è una scelta molto varia. Per anni ho trovato il gusto del vero pane nelle panetterie milanesi. Il pane è sempre fresco.

Prezzi medi. Il negozio è piccolo e affollato. Buon pane e schiacciata dolce, ma hanno anche altre specialità. Il panificio di Viareggio è storico.

C'era un panificio a Viareggio. Il suo pane è tutto fatto con lievito madre, c'è una vasta scelta di focacce e pizzette. Tutto buono.

Il panificio si trova nel centro di Viareggio vicino alla chiesa di San Paolino.