Tutto il libro sotto ogni punto di vista. Ottimi i dolci e i croissant, ma soprattutto le paste ripiene come gli agnolini fatti in modo veramente artigianale come facevano le vecchie rasdre di una volta. Pani di tutti i tipi e fatti con una varietà di farine e sapori che incontrano i gusti di chiunque.

C'è un pane delizioso in molte produzioni. Il panificio della città di Mantova non ha mai perso punti. Ottima gestione familiare, tutte persone molto adatte a relazionarsi con il cliente fornendo informazioni e dando consigli in caso di intolleranze. Gli antipasti e i dolci sono curati.

Il cibo è di buon livello. Malfatti eccellenti. È una delle migliori panetterie della città. Da mangiare il giorno stesso, provate le focaccine. Sembrano appena usciti dal forno dopo averli scaldati nel forno per 13 minuti a 200.