Non ci si aspetta tanta qualità e professionalità da un posto lungo un'autostrada, il posto ha una passione genuina per il mondo del ciclismo ed è ben fornito di cibo e vino. Ci sono prodotti freschi e di stagione. La qualità dei prezzi è molto buona.

La cucina è molto ricercata e curata nei dettagli, i protagonisti dei piatti sono le ottime materie prime, il cibo è ricercato come i tanti vini e consigliato dai migliori Sommelier a livello internazionale. Molti personaggi del ciclismo sono passati a mangiare il cibo di Saverio.

La selezione dei vini è altrettanto buona. Ho potuto bere un eccellente vino rosso toscano dal sapore intenso ma dal carattere gentile, una qualità che non mi ha dato nessun dolore, nessun bruciore e nessun ronzio nelle orecchie! Il menu del ristorante è tipico della Toscana, ma la selezione delle materie prime è strana. La terra di Toscana ha un sapore meraviglioso.

La grande sala ricorda una casa di caccia di una volta. Non dà il senso di sentirsi fuori posto che l'autentica cucina toscana è elegante e bella. C'è una bella vista sul bosco. Non mancano i vini da abbinare ai piatti.

Ci sono belle bottiglie in cantina. Il proprietario è un noto maestro sommelier e ho visto una bottiglia di porto del 1871. C'era una degustazione di vini di altissimo livello.

Abbiamo avuto una serata rilassante che includeva buon cibo, buona musica e buon vino. Un ringraziamento speciale al signor Saverio Carmagnini, che riesce sempre ad essere un grande padrone di casa.

Il personale è preparato e amichevole. Si può vedere la storia del ristorante e chi lo ha creato. C'è un ristorante sulla strada che porta al Mugello.

L'atmosfera è bella e raffinata, il menu è vario e il cibo è buono, a parte questo aspetto. Il servizio è piacevole.

C'è un'atmosfera rilassante e musica di sottofondo. Era storico, raffinato e tipico. Se mi trovo di nuovo in quella zona, la sosta è d'obbligo e il personale è molto cordiale e preparato.

È bello mangiare carne chianina con gusto. La location è rustica e richiama le caratteristiche di un tempo. Bello e accogliente!

Altamente raccomandato. Ottima scelta di vini, ottimi dolci, pasta fatta in casa, e cura nella scelta degli ingredienti e delle materie prime. Tutto molto bello e buono.

Degustazione di prodotti made in Tuscany. Ottima accoglienza, ambiente curato, riservato ad una cena romantica, adatto a feste e cene di lavoro, e un menù ricco di portate in qualità e quantità.

La cucina toscana ha una buona selezione di ricette. Non abbiate fretta, mangerete tutto lentamente, non vorrete mai finire. Il proprietario è chef e sommelier.

Il tegamaccio delle vedove ha detto che IL PEPOSO è un grande piatto. Saverio ha una grande cultura oltre ad essere un sommelier. Si occupa della sua famiglia da più di 100 anni.

Vado spesso al ristorante storico, è buono, è economico, ed è amichevole e disponibile.

Cibo di qualità, sapori pieni e un uso sapiente delle materie prime pur mantenendo una cucina semplice è apprezzato da meEsperienza molto positiva.