La vecchia Gravina è diventata un posto bellissimo. Tornerò a visitarlo. Il ragazzo che era il proprietario ha voluto mostrarci il suo forno. Appena giro l'angolo, mangio un pezzo di focaccia e un pezzo di pane. È un'eccezione. Ci siamo fermati a chiedere di un macellaio. Il posto è bellissimo. Ho avuto la prima emozione quando ho visto il forno rigenerato. Grazie per quello che fate e per come lo fate. Il pane e la focaccia avevano un profumo incredibile.

Tutto bene! Il forno è del 1604 e l'antico pavimento è protetto da un vetro che mostra antichi utensili. I Daltronde sono panettieri da molte generazioni.

Nel centro storico di Gravina rappresenta un punto di riferimento per i prodotti realizzati nel forno a legna.Pane,biscotti,focaccia , e molti altri prodotti che caratterizzano la tradizione gravinese.Qualità superiore e servizio impeccabile rendono questo forno una vera delizia.Consigliato!!!

La migliore focaccia che abbia mai mangiato è stata cotta nel forno a legna. Il personale è qualificato, amichevole e accogliente. La mia tappa fissa. Per non parlare del resto, pane, biscotti, taralli e tante altre cose buone con tanti ingredienti diversi.

Il Forno S.Nicola è secolare e presenta ottimi ingredienti valorizzati dall'antico forno a legna.

Dal 1608. Tutti a GRAVINA prendono il pane dal panificio. La focaccia e il pane sono stati cotti con il legno della quercia della Difesa Grande. I sapori di una volta.