Ho preso una delle bevande più costose e una delle piadine più elaborate. Un ragazzo dietro il bancone è stato attento a sottolineare che c'erano due alternative al pasto. L'attenzione che hanno verso il riciclaggio era bello da vedere. Non è super economico, ma rispetto alla qualità degli ingredienti e alla possibilità di scelta, oltre che alla cortesia, penso ci sia tutto. Il ripieno e il limpasto erano entrambi deliziosi. Quando si ha fame, chi è vegano sa come trovare un posto con delle alternative. Io sono vegana e il fatto che si possano trovare ottime alternative a quella classica è una super marcia in più per me.

Le piadine sono a dir poco eccezionali, fatte con ingredienti di prima qualità e condite con professionalità, senza leccare e simpatiche al massimo. Avrei voluto togliere una stella per il locale che non è di mio gusto ma la mia compagna mi ha fatto notare che bisogna rivolgersi anche ai giovani con tutto il loro cattivo gusto. A un vecchio come me, che pensa di sapere tutto, verrebbe detto di andare a imparare da questi ragazzi e da me.

Non smetterò mai di ringraziare chi consiglia questo posto perché sono anni che veniamo a Viterbo. L'impasto fresco e gli ingredienti usati nelle piadine sono tutti fatti a mano al momento. Lo consigliamo, non ve ne pentirete, e lodiamo i prezzi onesti. Il personale è sempre sorridente e gentile.

Pensavamo che sarebbe stato un posto dove si paga molto e si mangia poco, ma invece è un posto dove il vile denaro viene fatto valere molto. Allora, turisti o no? La mia ragazza voleva uno spuntino e io volevo camminare con lei. La pasta è fatta davanti a te. C'è una bottiglia d'acqua e due piadine. P.s.

Anche se non c'è il servizio al tavolo, sarebbe bello pulire lo stesso. C'è un ampio menù per quanto riguarda la scelta del ripieno e le piadine con diversi impasti. Il personale ha dato servizio e cortesia. È troppo ottimista per contare sull'attenzione dei clienti. Anche se il locale è piccolo, è possibile sedersi fuori per consumare.

Il 99% degli ingredienti sono a km zero, dai salumi ai formaggi, e hanno un impasto speciale per vegani, senza ovoprodotti. C'è una nuova piadineria nel centro di Viterbo. Le piadine hanno creme speciali e raffinate. I proprietari sono due giovani che sono stati in altri paesi prima di tornare in Italia e vogliono fare bene.

Ci sono stato diverse volte e mi sono sempre trovato soddisfatto, lo consiglio per chi vuole assaggiare la dinapia intera o con la marca americana di Kamut.

Il mix è davvero buono. A Viterbo si mangia unottima piadina. Mio padre è romagnolo. Tutti gli ingredienti sono di ottima qualità. Il servizio è veloce e cordiale. Non c'è molto spazio all'interno o nelle sedie.

I ragazzi del personale sono tutti amichevoli e gentili. È buono per un pranzo al volo o per uno spuntino pomeridiano. Una delle piazze principali della città ha un bell'angolo dei tavoli all'aperto. Il risultato è davvero buono nonostante i prezzi siano un po' alti. C'è una vasta scelta di sapori e tipi di piadina.

Il posto è ottimo per la pausa pranzo o la cena. Mi piacciono le piadine del giorno, combinazioni sapienti e ben pensate, salse fatte da loro, ottimi dolci, anche integrali. Sono un cliente fedele della portineria da quando ha aperto sul corso e continuo ad andare appena possibile. C'è una buona variazione di insalate in estate e in inverno.