Quando ho assaggiato il cannolo con crema al pistacchio, ho capito che questo signore oltre ad essere un grande professionista ha anche la capacità di trasferire l'amore da una persona all'altra. Pensavo di aver raggiunto il massimo, ma con una mossa a sorpresa, ho assaggiato il classico cannolo e ho trovato un mondo di qualità, gusto e leggerezza. Si consiglia a tutti coloro che passano da Racalmuto di vedere i luoghi della grandeSciascia.