Uno dei pochi panettieri con un assortimento serio e buono di pani semplici, fatti con farina integrale, macinata a pietra, spesso con lievito madre, ma sempre molto buoni.

Il grissotto è da provare. C'è una grande varietà di pane, che è fragrante. Il personale è molto cordiale.

La migliore panetteria di Pinerolo ha una vasta gamma di formati e pani speciali.