Il proprietario, Giovanni, e sua moglie, anche loro dipendenti, sono una tappa obbligata per chi passa da uneccellenza. Una vera istituzione a Messina, ottimo pane e dolci, ma la vera specialità è la focaccia messinese che racchiude tutti i sapori della tradizione.

Secondo me il panificio storico di Messina lascia un po' a desiderare per quanto riguarda la qualità e i prezzi. Non so cosa sia il pane, ma credo che siano farine commerciali. La focaccia tradizionale non è molto spessa. È meglio comprare i dolci in una pasticceria.

Vi lascio il giudizio dopo questo. Vi consiglio di andare di persona ad assaggiare diversi tipi di pane, biscotti e focacce per farvi un'idea.