Una tostatura molto chiara che può richiedere alcuni trucchi per un risultato perfetto, ma dà ancora una soddisfazione incredibile. La maestria nell'arte della tostatura si riflette nella tazza, ho provato il prodotto come lo intendo io più personale, il Progetto Mzungu. Uno dei migliori caffè che abbia mai avuto. È come masticare un chicco di cacao tostato, ma morbido e delicato, con un gusto rotondo e aromatico. Grazie. È un punto di riferimento per la degustazione di un estratto professionale.

Le differenze in tazza sono abissali, e noi vi ricompensiamo. Un luogo che esprime l'antico mestiere di chi ha fatto del caffè una ragione di crescita, di scambio e di vita. Continuate così! Rubens torna alle origini passando attraverso il Middle Man della catena globale del valore del caffè, parlando direttamente con i produttori, comprando con coraggio senza l'uso di un intermediario, e lo fa in mezzo al mercato dei torrefattori che ormai sono solo finanziari e vendono servizi

Ci sono una miscela e due singole origini. Ho comprato 3 cose diverse. L'odore del caffè appena si apre il sacchetto è diverso da qualsiasi cosa che si è sperimentato prima. Non per niente si vince il campionato mondiale di tostatura. Ho usato due temperature diverse per estrarlo. Sto testando la miscela chiamata Swanwhite. Il costo vale il ritorno. La tazza ha sempre un risultato unico.

Invito tutti a provare il caffè tostato dal campione mondiale di tostatura, perché non capita a tutti. Non bevevo caffè prima di conoscerlo, ma è un bel bar con una grande selezione di dolci e salatini. Le persone che ci lavorano sono gentili e premurose. Prendo il mio caffè in questo bar ogni mattina.

Locale discreto e molto carino dove la specialità è il caffè, tostato direttamente dal proprietario del locale.Si capisce subito che lattività di produzione di questo ottimo caffè è il frutto di una ricerca appassionata e certosina.Con sicurezza definibile il miglior caffè di Forlì (e non solo) da degustare assolutamente il Cigno Bianco e rigorosamente senza zucchero per assaporare il vero aroma del caffè !!!

Penso che sia una buona idea. Si può già notare la differenza tra un caffè normale e uno come questo, anche se abbiamo provato il caffè base. Ho visto il rapporto per la prima volta. La cultura del caffè la fa da padrone. La signora è stata molto disponibile. Il posto non è molto bello sia dall'esterno che dall'interno.

Viaggio con Rubens e ringrazio tutte le persone che mi permettono una colazione come nessun altro perché mi piace scegliere leggendo la storia dei coltivatori. Il nostro caffè è stato per circa due anni. Non si può tornare indietro da questa esperienza.

Ho un debole per il suo Etiopia, è bellissimo e ha note di rosa. I caffè di Gardelli non si trovano in molti posti perché li manda solo a baristi molto qualificati, ma se trovi un posto che ha Gardelli diventerai un appassionato. Ci sarà un nuovo livello di caffè.

Il personale è cordiale e si possono fare pranzi veloci con una buona pasticceria. Lo consiglio per la professionalità del gestore e per la vasta gamma di varietà di caffè.

Ottime proposte per uno spuntino, ma assortimento ridotto e in pezzi singoli è quello per cui siamo sulle 3 stelle. Abbiamo bisogno di 6 stelle per il caffè. Il caffè è eccellente anche in singola origine.

Ottimo caffè. Aspettative confermate, fuori dai canoni a cui siamo abituati. Peccato che la confezione non si chiudesse bene.

Con la possibilità di poter acquistare pacchetti di caffè tostato nel loro laboratorio artigianale, c'è un caffè veramente unico di altissima qualità, personale molto cordiale e con la possibilità di poter acquistare pacchetti di caffè tostato nel loro laboratorio artigianale.

Il rapporto mi ha fatto conoscere questa caffetteria, ma non ho goduto del miglior caffè della mia vita perché è chiuso il sabato e la domenica.

C'è una grande passione per il caffè. Il personale è cordiale e pronto a spiegare il prodotto. Andate ad assaggiarlo.