Per cercare di ottenere la semplicità degli ingredienti. I primi e i secondi piatti sono preparati dal negozio di Nardo. Ci sono torte e biscotti fatti con farina di grano o di cereali.

Se non provi le sue prelibatezze, non sai che c'è una grande panetteria con un forno a legna.

La panetteria ha tutti i tipi di pane, friselle, biscotti, pasticceria secca, e al mattino piatti pronti come panini, porta patate, e pizzette alla parmigiana.