La parigina di questo forno è la migliore di Palermo, anche il resto del pane non è male, per non parlare della rosticceria che è gustosa, ma leggera. Potrebbe essere a cinque stelle, ma il fatto che molti clienti abituali prenotino il pane in anticipo e quando ti arrivano i sacchetti pieni di pane, indica un pizzico di provincialismo tipico del posto.

C'è un panificio, una gastronomia, una pizzeria e una pasticceria. La spiga è morbida e croccante. Ci sono molte opzioni di cibo delizioso al panificio del goloso.