Gnocco è stato indimenticabile! Stria bassa è fantastica e tanta cortesia. Io e Passo non possiamo fare a meno di entrare.Hanno rinnovato un po' il locale di recente e anche se c'è poco spazio all'interno il profumo del pane appena sfornato riempie l'aria.

Se passate nel centro di Carpi, potete provare le specialità del forno, che includono gnocco, stria e pane.

Per finire il belsoun e per iniziare la marmellata. Cornetti fragranti appena sfornati a tutte le ore, e una stria bassa carpigiana che è la fine del mondo, poi se ancora calda è impossibile resistere.

Una vera bonta per gli occhi ma soprattutto per il palato.Dolce o salato era tutto ottimo.Peccato che per me che abito a piu di 50 km di distanza non sia facilmente e frequentemente raggiungibile

Peccato che i piccoli negozianti non si mettano i guanti quando maneggiano la cassa. Credo che la migliore stria bassa sia tutta carpigiana.