Il periodo di carnevale è quando offrono prodotti che seguono le stagioni. La logica è che il pane è ottimo, ma la particolarità è che offre una varietà di prodotti da forno di varie forme, tipi e ingredienti. Lo schizotto di pane tipico senza lievito con prosciutto dolce di Montagnana è ottimo, da assaggiare almeno una volta.

pani di molti tipi come quello ai 5 cereali, quello con la pancetta, quello con le noci, oltre alle classiche forme di pane tradizionale. ottima anche la pizza al taglio, e ora anche molti nuovi dolci freschi di produzione propria, sia con frutta che con creme.